随着酱香热的势头越来越猛,酱香型白酒的价格也不断“漫天”飞升,许多知名酱酒不断上涨,但也产生了很多性价比高的新生产品,友好的大厂在质量上得到了消费者的认可,价格也符合大众的消费水平。飞两三千天可以喝肉桶,但两三百的粮食酱酒无论是辅音还是聚餐都是相当经济的选择。我们来调查一下今天好吃不贵的配料酒吧!

贵州茅台王子酒(蒲王)

推荐语:仙道嫡系,低价茅台

从傅王、贵州茅台酒股份有限公司生产的产品设计上可以看出是根正苗红的嫡系部队。傅王以优质糯米高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、储存、混合。傅王酒饱满,酱汁味道明显,中间部分有点焦躁,脖子比较软,具有茅台酒的典型风格。总的来说,中级酱香酒选择傅王是个不错的选择。毕竟白酒消费不仅是里料消费,也是面子消费,外表光鲜的宝王可能不香嘛。(莎士比亚、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)

郎州古典郎牌郎酒

推荐语:川派酱香,经典口味。

2016年郎酒集团停止了黄酒系列,实施了大单品战略,推出了朗牌郎酒,其定位低于红花郎,定位中端,更加注重性价比,适合资深酒友的高档粮食酒。郎标郎酒比福王味道更大众化,福王中部有个性苦味,郎标郎酒强调回感舒适度。两个产品的价格差不多,取舍主要是看个人偏好。值得注意的是,最近郎牌郎酒推出了2020纪念版,在这个特殊的时间点上很有意义,感兴趣的酒友可以买收藏。

贵州大曲贵州大曲80年代

推荐语:茅台民主,记忆的味道

贵州大谷原名红谷昌,主要用于销售给茅台员工福利和糖酒公司,本身的定位是“茅台民主”。之后,由于生产力的原因,贵州大曲逐渐退休,2015年茅台重新启动了这个品牌,再现了当年记忆的味道。贵州大曲80年代价格延续了民主的特点,性价比比较突出,口感表现接近茅台王子,香味更纯正一些,总体上介于王自如和伯仲之间。

西州金质市州

推荐语:金质习酒,君子节操

习酒从高到低分别是储藏库、金质、习庄、电商、定制四个系列,金质习酒面向中端,与竞品相比性价比更高,酒香不显得幽雅,口感厚重,细腻。金质习酒坚持君子的风格,不浮躁,不吹不吹,一丝不苟地按照传统工艺制作具有品德的优秀长酒。包装、品牌、主体、价格相结合,金质习酒可以说是值钱的产品。

推荐语言:第一届遵义十大葡萄酒之一

贵州酒业集团是茅台镇第二大民营企业,其酿酒基地位于茅台镇酱香型白酒核心产区15.03公里内,占地面积750亩,拥有独家原粮酿造基地。旗下产品酒服以“酱香突出,香气幽幽,酒味丰满,回味悠长,空杯香味持久”的优良品质,与国大酒、金质习酒、韩长酒持平。

“遵义十大名酒”称号。据了解,酒中酒福在贵州非常畅销,特别受到宴请人群的青睐。

酣客公社·酣客标准版(2019)

推荐语:酣客公社的第一款“作品酒”

酣客标准版是酣客公社的第一款“作品酒”,故又被称为“酣一”。其经12987传统工艺酿造,味道浑厚,酒体纯熟,并且按照上市时间的不同分为2019、2018、2017等不同批次,批次不同价格不同。除了500毫升的常规装,酣客标准版还提供100毫升的小瓶装。酣客标准版自2014年问世以来,广受消费者所喜爱,被称为“中产阶层的口粮酒”。

小炉工坊·小酌

推荐语:造型古朴,国风酱酒

小炉工坊·小酌采用坛型瓶体设计,色彩低调,极具中国风。按照传统坤沙工艺酿造,酒体口感饱满,酱香、焦香、粮香诸味协调。酱香幽雅,有明显焦香,酸度适中,焦苦味短,整体给人留下了不错印象。小炉工坊虽是一家新生代品牌,但是凭借出色的产品力与突出的性价比也俘获了一票忠实拥趸,感兴趣的朋友可以尝试一下。

龟仙洞·洞藏十年

推荐语:溶洞酿造、溶洞储藏

贵州习水县龟仙洞酒厂是一家非常有特色的酒厂,被称为全球唯一的天然溶洞酒厂,主打“溶洞酿造、溶洞储藏”,利用天然古溶洞——“龟仙洞”酿酒与存酒。龟仙洞·洞藏十年采用国家专利的22987工艺,严格遵循58道古法酿酒工序,生产周期为两年是传统酱香的两倍,经多年洞藏,造就出不一样的特色酱香。

景芝&钓鱼台·景匠

推荐语:匠心独运,天地同酿

景芝酒业与钓鱼台国宾酒业深度战略合作的酱酒产品——景匠,是一款集两家老牌酒厂之力,联合打造的酱酒产品,其酒体丰满,酱香浓郁突出,回味悠长,空杯留香持久,包装设计厚蕴典雅,简约华贵。寓意也好,取天地之精华,以工匠精神酿造传世美。相对于其300元左右的市场价,其属于稍微有些奢侈的口粮酒。

小米有品·品酱臻藏

推荐语:品质比肩千元酱酒

老牌酱酒厂古镇酒业跨界互联网的试水之作,延续小米性价比传统,具备越级品质,品质比肩千元酱酒。品酱臻藏生产标准高于12987工艺,且基酒贮存时间为5年,比大曲酱香标准多1年,添加三成10到15年老酒,酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香久,具有经典茅香风格。品酱臻藏作为互联网酱酒的代表,堪称极致性价比酱香,如果你是资深酱酒爱好者,推荐试一下这款三高(高颜值、高品质、高性价比)酱酒!

(作者周锦程,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)

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