炒面语
面条要用沸水生活，盖好长相，十分钟后用手搓成小带子，和小鱼形状差不多。
开水煮五分钟捞出过凉水.
培根切成小长条
青蒜切成小段。
圆白菜切成丝
炒锅放油，放入培根，葱，姜炒出香味，放入圆白菜翻炒，放盐，生抽调味，再放莜面鱼，青蒜段翻炒出锅。
手擀面煮到八，九熟，捞出过凉水。
同上的做法，最后放手擀面翻炒出锅。如果有火腿切丝放进去更好吃。
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