【白酒12香型代表作地区】历史上最完美的中国白酒的12种香型，知识篇！吹牛取决于它

白酒的酿造工艺丰富多彩，风格千姿百态。通过对酒中香气成分的解剖、香气成分和工艺关系的研究，得到酿酒界和专家的认可。

我简单整理一下与香相对应的白酒品牌

No.1

[酱香型]

以贵州茅台为代表，又称墨香型。口感风味具有酱香、细腻、顺滑、回味持久等特点。

卢。2

[香型]

以山西汾酒为代表，具有香、甜、柔等特点，是中国北方的传统商品。

卢。3

[浓郁的香气型]

代表五粮液、洋河。口感风味具有香气、甜美、香气协调等特点。

卢。4

[未香型]

以广西桂林三化州、冰油庄园、西江公为代表。口感风味具有蜂蜜香、清雅、棉籽油等特点。

卢。5

[凤香型]

以陕西的“徐凤柱”为代表。以乙酸乙酯为主，辅助一定比例的乙酸乙酯香。

卢。6

[芝麻香型]

以“极品境界”系列为代表，是中国成立后的两大创新香型之一。以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型收藏，因此“极品三味”的美誉是中国“十二大香型”中最年轻的成员，也是酿酒技术最困难、酿造条件最苛刻、对环境要求最严格的香型，可以说是白酒中贵族香型。

卢。7

[黑香型]

以广东佛山“玉冰烧酒”为代表，以大米为原料，小谷是由糖化发天剂、半固态液相糖化边制成的白酒。

卢。8

[特香型]

以江西“沙特酒”为代表，以大米为原料，奇数复合香味丰富，香气调和，余韵悠长。

卢。9

[白干香型]

以河北衡水的“衡水老白干”为代表的酒色以清澈透明、柔和、柔和、甜美、柔和、余韵悠长、余韵悠长而闻名。

卢。10

[药香型]

以贵州东周为代表，又称为东乡型。其特点是清澈透明，香气优雅，浓郁甜美，略有药香，和谐柔和，回味悠长。

卢。11

[兼香型]

A.酱汁里有浓度，

芳香，舒适，细腻丰满。调料浓而调和，回味凉爽而悠长。比如湖北白云变奏。

B.浓稠的重型设备酱

浓香带有酱香，各种味道要调和，味道细腻，回味清爽。比如黑龙江的玉泉珠等。

卢。12

[芬芳的白酒]

以湖南酒鬼酒为代表，特点是浓中孕育着苏艾，入口柔软，酒凉爽，余韵长。

好吧！倾注了心血，结果用手机写了这么多字。我整理了感想。非常感谢您在洋河工作了5年。让我对这个行业感兴趣，终于成为我现在从事的职业。大家对我的鼓励很重要，是我前进的动力。我会像往常一样推荐好酒值得品尝的酒。好吧，你可以看着我。