【白酒氰化物记录】衡水横酒老白干氰化物超标2批！企业道歉说规制不妥当。

3月22日，南都记者从河南省市场监督厅获悉，近日该机构对19种食品的提取检查中发现44种食品不合格，其中衡水衡州实业有限公司生产的2批老白干氟化物超标，据悉氟化物是剧毒物质，国家标准对白酒氟化物有严格的限制规定。

根据《河南省市场监督管理局关于44批次食品不合格情况的通告》的数据，孟津县西城杨尚仁有限公司销售的衡水衡州实业有限公司生产的2批白酒经过检验机构，经过河南安维诺检验技术有限公司的检验，确认氰化物(HCN)检测值分别为16mg/L和13mg/L。

氰化物是什么物质？根据相关资料，氰化物是指含有氰化物基(CN)的化合物，是毒性强、毒性强的物质。只吃50-250毫克氰化钾是致命的。和砷(As2O3)的毒性相似

白酒中含有氰化物，据悉主要与原材料有关，如高粱、小麦、玉米等植物氰化物，在酿造过程中分解水会产生微量氰化物。白酒中含有氟化物是不可避免的，但合格的白酒中只含有微量氟化物。

3月22日，南岛记者就不合格产品联系衡水衡州实业有限公司董事长纪庆涛后承认，相关的2批老白干酒于2016年生产，2018年检测出氰化物，超标。

“我们不是故意人为添加的。这是因为购买了质量不好的原材料，也是因为我们购买材料后，生产限制没有做好。”景涛表示，事后公司积极调查，受到当地市场监管部门的处罚，向消费者道歉，感谢媒体监督。

天安调查数据显示，衡水衡州实业有限公司成立于2013年，企业法人是王春炎，生产多种白酒。2018年6月，该公司以“未自行监控按规定排放的水质污染物”为由，非法对我国《水污染防治法》进行了河北衡水市县环境保护局行政处罚。

此外，南都记者知道河北衡水有老白干葡萄酒的酿造历史，今天，该地区有很多公司生产老白干葡萄酒，以“衡水老白干”命名，但目前没有公司获得“衡水老白干”商标。

采集：南都记者于怡静。