西山茶怎么泡 山茶怎么扦插?

归巢宪

一壶清茶，一缕茶的香气

这要说“车”，我们贵港本地车真多啊！肯定是“线段”都喝了滴漏(* _ _ *)

那么，如果“线段”让我们数一下贵港当地的名车，你知道有什么吗？

目前，我市茶园种植面积达4万多亩，茶叶加工企业50多家，生产各种品牌的茶叶，其中桂平西山茶、陈堂毛尖、平南丹纳茶、云武茶、杭南木子紫袍茶等广为人知。

西山茶：仙人的馈赠

取出一些西山茶泡在开水里，只见原本干枯暗绿的茶叶在水的滋润下，慢慢舒展开来，逐渐变得翠如碧玉，娇嫩欲滴。浅尝一口，唇齿留香，细细品尝，更有一种清香甘甜弥漫在口腔中。

在桂平，人们都说西山茶是仙人馈赠的礼物。桂平西山茶曾屡获全国名茶、全国优质产品奖、全国名牌产品等大奖。近年来，桂平市生态西山茶实验场出产的绿茶获第九届国际名茶评比金奖；桂平市西山碧水茶园公司生产的西山茶通过“国家地理标志保护产品”检测评审，所生产的大藤峡牌西山茶2015年参加恩施第二届中国硒产品博览会，被组委会授予“中国名优硒产品”称号，同年入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。

覃塘毛尖：茶中佳品

说到覃塘毛尖，“宣粉”们也是知道的O(∩_∩)O

这覃塘毛尖主要集中在覃塘、黄练等地。经过多次引进外地茶种，并经数年不断的改良，覃塘毛尖以条索状而被大家所熟知。

覃塘毛尖1973年被列为广西省级名茶，1992年被录入《中国茶经》。覃塘毛尖连续数届获中国茶叶学会“中茶杯”优质茶奖、一等奖，先后被认定为“广西著名商标”、“广西名牌产品”。2015年，覃塘毛尖通过国家有机食品认证，并荣获农业部农产品地理标志认证。其中，覃塘区富伟茶业有限公司被评为贵港市农业产业化龙头企业称号。

港南木梓阿婆茶：期待“第二春”

产于港南区木梓镇一带的河婆茶有一定的历史。

早在清朝时期，就有商人收购木梓河婆茶。到了上世纪70年代，木梓供销社建立了河婆茶生产基地，所生产的红碎茶是当时贵县出口创汇的拳头产品之一，远销国外，声名远扬。

然而，到了上世纪90年代，河婆茶销量大幅度下降，设备闲置，当地茶农改种速丰桉，原来2万多亩的河婆茶逐渐淡出市场。

如今，木梓镇六罗村成立了阿婆茶专业合作社，合作社老板梁敏传承和挖掘老品牌精髓，根据诗词把“河婆茶”改名为“阿婆茶”，并于2010年通过嫁接，开发出了汤色亮丽、耐泡、滋味纯口、回甘持久的红茶新品牌——钩敏红茶。

目前，钩敏红茶已成为阿婆茶系列的新贵，梁敏希望阿婆茶能再次畅销，走出国门。

平南同和红茶：一碗清茶见民心

在平南县同和镇，流传着太平天国在该镇活动的历史。80多岁的陈阿婆告诉我们，听老一辈说，当年太平军经过同和时，村民们主动端上一碗甘甜的同和茶，热烈欢迎太平军的到来。在大同江边的码头上，记者看到平南县人民政府1986年3月所立的“舟中诏发布遗址”标志，如今这里已是平南县重点文物保护单位。

平南县兴民龙腾茶业专业合作社理事长李庆文对此感慨道：“一碗同和清茶见证了民心”。

李庆文说，如今，同和茶种植的主要品种有“福韵6号”、“福鼎大白毫”、“桂香22号”、“水灵1号”等品种，基本是外地引进改造的茶种，也有部分群众种植由野生同和茶改良后的品种。目前，他所在的合作社已带动农户315户，共种植茶园面积1600多亩，年产干茶5万斤左右。

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▍图片来源：张庆杰 黄远会 谭晓军 谭彩珍 部分图片来自网络，在此特别鸣谢。