碧螺春绿茶怎么做 碧螺春和绿茶哪个好!

碧螺春是排名第二的中国十大名车之一，产于苏州太湖洞庭山一带。

相对其他茶树成林的面貌不同，碧螺春茶是散种在果树之间，花香、果香的孕育，让碧螺春的茶香清新怡人。茶友们，你们知道碧螺春怎么喝吗？

在了解碧螺春怎么喝之前，先来了解下碧螺春的特质。碧螺春分为五个等级，最为名贵的是特一级和特二级。碧螺春采摘时间在每年的春分时节前后至谷雨前，春分至清明期间采制的成茶为上品。碧螺春的外形特点被茶农叫做“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。”

碧螺春

碧螺春的特点

1.满身毛是指碧螺春成茶杯白色毫毛掩盖，白色的绒毛紧紧地贴在茶叶之上。这种遮盖的密度是分别碧螺春等级的关键特征之一。

2.铜丝条是指碧螺春的茶条索不但细，而且缠绕紧密；茶叶结实分量重，在冲泡时遇水迅速下沉，不会漂浮在茶汤上。

3.密封腿是指碧螺春的茶叶外形像蜜蜂的腿一样，同样是区分碧螺春等级的关键特征之一。

“一嫩三鲜”碧螺春

1.一嫩是指碧螺春的茶芽叶非常的细嫩，美五万到六万个嫩芽才能制成一斤的碧螺春茶。

2.三鲜是指碧螺春的颜色鲜艳、茶香鲜浓、滋味鲜醇。颜色鲜艳是茶叶外形翠绿色在白毫的遮盖下若隐若现；冲泡后的茶汤颜色碧绿清澈。茶香鲜浓是碧螺春茶汤隐隐透着浓郁花果香气。滋味鲜醇是品茶时带有甜蜜的果香滋味，回味绝妙。

大致的介绍完碧螺春茶的特征特点，现在就来教一教茶友们，碧螺春怎么喝。想要知道碧螺春怎么喝，首先准备好碧螺春茶及冲泡茶具。如果茶友本身就有成套的茶具最好，没有也没关系，一样能够享受到碧螺春茶的美妙滋味。

碧螺春怎么喝之茶具

茶壶、公道杯、茶荷、茶匙。

碧螺春怎么喝之冲泡

1.温杯：烧开的沸水冲洗茶具，一来清洁茶具，二来用温热的茶杯品茶滋味更鲜醇。

2.凉水：碧螺春最佳的冲泡水温在70℃到80℃之间，所以烧开的沸水倒入茶壶中待凉。

3.装茶：用茶匙将碧螺春茶轻轻拨入到茶壶中。

4.待茶：待到碧螺春茶叶完全吸足水分，茶叶舒展后，再次加热水至八分满。

5.品茶：将茶分倒茶杯中，细细品味。

6.复冲：茶汤喝剩三分之一后，再次冲入沸水，保持茶汤浓度均匀。

碧螺春怎么喝，这回茶友们都了解了吗。家里有碧螺春的茶友们，空闲了来冲泡下，好好品味碧螺春的滋味吧。

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