由于豫西地区的风俗,端午节女儿要回娘家探亲。正好妻子和我在一个村子,说要回娘家,结果在我家吃了午饭。下午回来的时候,顺便说一下,住在都县省和县城的几个人举行了小型聚会。喜欢白酒,后来干脆邀请了我们几个人去【顺阳县红旗西路(红旗电楼下)的“酒吧”。

说实话,看朋友的这家“酒吧”,只是一家很普通的白酒专卖店。考虑到朋友的面子,我也不怎么说不开心的话。但是,看到朋友的长洲,心里吓了一跳!这是有钱人!卖酒的人敢有这么多库存,也不把钱当回事。还是对这种白酒有信心!

库存罐头散酒

部分礼品葡萄酒展示(可根据客户要求定制包装)

几个人在朋友的“酒吧”招待休闲区,一边喝酒一边闲聊。从话语中得知,这位朋友为什么进入了卖“散酒”的行业。

我的头儿,告诉我们为什么他卖这种【纯谷蒸古法酿造白酒】。他说的是我们小时候一起过去的,有一年寒假,我们几个人在他家玩,他分了一瓶他爸爸珍藏的竹叶清酒,几个小伙伴(那时候也是13、4岁)喝。喝了以后,那种感觉就像喝了一点香油,又像喝了镇江玉液。它真的心肺和入口柔软。到了胃里就感到暖烘烘的,寒冷的冬天不再冷,薄衣服不再薄。这种感觉成了他小时候永远难忘的记忆,每次我哥哥们见面,总是难以放弃,迷恋着再也找不到的少年的幸福感。之后,这位朋友总有喝白酒的渴望,总想喝以前的那种感觉。

20世纪80年代中后期,随着改革开放的不断推进,人们的生活水平和购买力不断上升,白酒市场进入了供应不足的局面。白酒生产企业雨后如春笋般遍地开花,再加上市长/市场监管不力,白酒质量进入了比较混乱的市长/市场时代。很多酒类工厂生产不了那么多纯谷类酒,就开始生产食用酒精混合酒,更有甚者,用工业酒精私下混合,流入市长/市场销售。酒喝多了,死人的食品质量事故发生了很多。进入新世纪后,随着人们生活水平的日益提高,国家对白酒市场质量的限制增加,增加了更科学、更完善的管理手段。酒类质量进入了相对稳定的时期。所有人对白酒的认识又进入了一个新的高度,从单纯的饮酒消遣变成了饮酒养生。喝酒不仅仅是为了消遣,喝酒是为了健康!几个好朋友经常聚在一起,就少不了酒,喝酒就要用纯谷酿造。口感是好是坏,至少喝酒后不在上面不会对人造成伤害。

偶然的机会,我这个朋友在别的地方喝了他现在卖的这种山酒,又找到了年轻时偷偷喝爸爸的竹叶清酒的那种味道和感觉。应朋友的邀请,亲自参观了生产这种白酒的“车间”,好像遇到了用真正的纯曲制作白酒的地方。希望更多的朋友有特权喝这种[纯谷敷制作的白酒]。看到朋友参观时拍的照片,我真的觉得应该帮助朋友宣传,让喜欢白酒的朋友多了解。(莎士比亚)。

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酒曲搅拌后发酵的池子

搅拌好的酒曲

酒曲搅拌的设备,现代生产力替代了部分传统的人工劳动。

准备进行蒸酒工序

蒸酒工序生产照片

这家酒厂虽然采用的是【纯粮蒸酿古法酿造技术】,同时也结合了现代酒厂质量管理手段,建立了完善的质量管理体系和检测检验能力,确保给白酒爱好者提供纯正的【纯粮蒸酿古法酿造技术】造的白酒。

我的这位发小朋友说,现在市场上一些专卖散酒的店铺,很多都是塑料桶装白酒的那种。宣传说的是纯粮酒,究竟是不是谁也不知道;一个小店铺说关就关了,谁也找不到卖酒的人。他目前经营的是汝阳杜康村酒泉酒业生产的“酒祖井”品牌的【纯粮蒸酿古法】酿造技术生产的纯粮白酒。为了更好地服务客户,满足不同客户群体的需求,酒厂进行了多样化的个性定制需求销售模式。如果你想买回家,自己用,购买灌装的纯粮散酒,易收藏,价格也实惠;如果你是宴请宾朋,婚宴定制类即大方、又体面、价格实惠还好喝;如果是单位用酒,可以专门定制(按客户需求设计包装),既让用户喝到真正的【纯粮蒸酿古法酿造技术】酿造的白酒,又对企业进行了变相的宣传;如果是作为礼品酒,有专门设计的礼品包装,既好看,还倍有面子。

听完朋友的介绍,我对白酒,尤其是散酒的销售认识,从街边一个小店卖散酒的抽象认识中,慢慢向那种高端专卖店层层次发展的,白酒+散酒销售模式。毕竟是自己的发小,很希望通过自己的介绍,有更多的朋友了解这种白酒,也算是变向帮朋友介绍介绍了吧!

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