【野鸭溪红酒2014】你有一份来自新世界葡萄酒的邀请函 请查收 | 乐酒大赏攻略

著名的“巴黎审判”坦率地给有优越感的法国人上了一课，那时对旧世界之外的葡萄酒抱有蔑视的法国人意识到，原来葡萄酒的世界并没有以法国为中心。

世界很大，优秀的葡萄酒有很多。尤其是美国这个异军突起的后起之秀让彼时一众被忽视的新世界葡萄酒扬眉吐气了一番。

新旧世界之争历来已久，不过，无论是新世界还是旧世界的葡萄酒，并没有高低贵贱之分。就像是同一个家庭的两个孩子，一个是内敛沉稳的哥哥，一个是活泼奔放的弟弟，两人虽然性格不同，行事风格不同，但都是爸妈的心头肉。

在成长过程中，活泼奔放的这一位学习了哥哥旧世界葡萄酒的优点，旧世界酒也看到了弟弟新世界酒的长处。一些新世界的葡萄酒产国走传统风格，旧世界的葡萄酒也开始使用高科技手段来管理葡萄园。

此前，乐酒客对9月21号在杭州城中·香格里拉举办的乐酒·精品葡萄酒大赏中的法国、意大利、西班牙、德国等旧世界产国的参展酒庄进行了介绍，今天是新世界的专场。

澳大利亚 Australia

Torbreck

假如说长城代表了中国的icon，那Barossa Valley就是澳洲葡萄酒的icon，在这样一个包含了历史、旅游和当地特色风格的山谷，最重要的是美酒。这里名庄林立，包括耳熟能详的奔富Penfolds。

在巴罗萨谷的精英酒庄名单中，少不了以Run Rig成名的Torbreck。这间1994年才成立的酒庄，因为创始人David Powell看到那些巴罗萨谷中极具潜力的老藤葡萄园日趋衰落，梦想着“建立世界上醉好的葡萄酒庄园之一”这一初衷，才有了现在的辉煌。Torbreck 是少有的可以2次得到帕克满分100分的酒庄，而酒庄的入选兰顿至尊级的数量也有两款!

Penfolds

奔富酒庄Penfolds Winery的盛誉想来不用赘述，这个澳大利亚最著名的酒庄，一向被视作是澳大利亚葡萄酒的象征。酒庄出产了多个经典酒款，Grange系列更是荣膺澳大利亚酒王之称。

酒庄所推出的以巴罗萨谷设拉子酿造的RWT系列，是Penfolds另一能与Grange分庭抗礼的超级佳酿。RWT是Red Winemaking Trial的简称，喻意“酿制红葡萄酒的考验”。它是Penfolds的一个新风格，使用了法国橡木桶而放弃美国橡木桶，酿造出的葡萄酒拥有让人难忘的丰满度，酒体丰满，强而有力，色泽艳丽。

Henschke Elderstone

翰斯科酒庄Henschke位于南澳大利亚的伊顿谷Eden Valley产区，是当地一座著名的家族式酒庄，酒庄是澳大利亚第一家族酒庄联盟创始成员之一。

翰斯科家族的第五代传人Stephen和他的妻子Prue在管理时，不断引进新的酿酒技术，开创新型酿酒风格，以此酿造能够带给人们更多惊喜的葡萄酒。普鲁创新的栽培方式不仅给珍贵的老葡萄藤带来了新的生命力，也给白葡萄酒的酿造带来了新的突破。

Tahbilk

德宝酒庄Tahbilk澳洲维多利亚州纳金碧湖区Nagambie Lakes，是澳洲唯一，也是世界上六个靠内陆湖水气调节微型气候的葡萄酒产区之一，创立于1860年。

自创建至今，德宝酒庄的红白葡萄酒在世界各地最有分量的葡萄酒大赛上获得超过一千多枚奖牌和奖杯。即便是不怎么了解新世界酒的法国人，也对德宝酒庄情有独钟，都说它是澳洲最好的酒庄之一。罗伯特·帕克对德宝酒庄赞不绝口，称其是世界上最超值和值得陈年的好酒之一。

d’Arenberg

酒庄位于麦克拉伦（McLaren Vale），以“红丝带”为标志，货真价实的澳大利亚“五星级酒庄”。旗舰酒款Deam Arm被认为是是澳洲西拉的范本，位列精品酒评级机构Langton 的特级。"Dead Arm" 这个名字源自一种发生在葡萄藤上的疾病 - “枯藤病”，常发生在老藤葡萄藤上，植株的一部分枝干枯萎变成枯枝，葡萄产量大减，但也会使葡萄的香气和口感更为集中。黛伦堡Dead Arm系列的设拉子葡萄酒就来自当地感染过枯藤病的老藤。

McWilliam.s

澳洲六代家族传奇酒庄。已经很少有像有200年酿酒历史的麦克威廉酒庄McWilliam's那样对于他们的传统如此自豪的家族企业了。该酒庄是一间完全家族式企业，除此之外，它还是澳洲最大的葡萄酒生产商之一。

酿酒师Maurice O’Shea酿造的葡萄酒就像个传奇，它们的保存期限十分惊人，有些酒存放超过40年喝起来味道仍然很好。如今McWilliam’s麦威廉依然保持着年年斩获各项大奖的传统节奏，2016年更被James Halliday评为“年度酒庄”。

Moondarra

Moondarra 位于澳大利亚维多利亚州Gippsland，葡萄园位于海拔450米的Baw Baw山脚下，园中的葡萄都生长在深厚的火山土壤上，这种自由排水且含有丰富矿物质的土壤，给葡萄园中的黑皮诺带来了强劲的铁质风味。

酒庄在酿酒时选择在桶中自然发酵，不使用苹果酸乳酸发酵，且在装瓶前葡萄酒也不经过滤，保留丰富的口感和芳香。

Payten

Payten and Jones位于澳洲的Yarra Valley，酒庄非常有个性，酒庄的VV Series让人觉得有些天马行空， 他们将自己的酿酒的过程称为‘raw’ processes，在酿造过程中最少的人为干预，偏向自然酒的方法。

Tom Shobbrook

澳洲自然酒！作为一名巴罗萨本地人，Tom在搬到意大利之前学习了农业，并在Chianti Classico的Riecine为Sean O'Callaghan工作了6年。2007年，他回到澳大利亚北巴罗萨的Seppeltsfield的家中，引入生物动力学，低干预，自然酿酒。

Tom以Shobbrook、Tommy Ruff和Didi为标签酿出他喜欢的葡萄酒，每一个标签代表了不同的风格。Tom的葡萄酒都具有标志性的芳香提升和口感的辛辣。它们总是干净、纯净、令人难以置信的平易近人，因此，这是一个非常有趣的酒庄。

Dominique Portet

你可以没有听说过朵宝Dominique Portet , 但你一定听说过拉菲。Dominique Portet 的爸爸Andre Portet 在拉菲酒庄做葡萄园和酒厂经理长达二十多年。Dominique 从小便骑着自行车在拉菲庄园里穿梭。

早在18世纪初，Portet家族就开始在法国酿酒了，时至今日已经是第十代，Dominique 毕业于蒙彼利埃酿酒大学，实践的脚印遍布隆河谷、普罗旺斯、香槟、纳帕。他的儿子Ben毕业于阿德莱德大学的酿酒专业，实习期间拜师Brian Croser和Con Moshos两位葡萄酒大师，在著名的龙船、路易王妃香槟、M.Chapoutie工作过，之后把学到的理论用到南非和纳帕的酒庄上。

Howard Park

豪园酒庄位于西澳大利亚，建立于上世纪70年代，是西澳著名的三大酒庄之一，堪称西澳酒庄中的翘楚。玛格丽特河产区只有 4个酒庄的葡萄园获澳大利亚最著名酒评家James Halliday先生五颗星的最高评分，豪园酒庄便是其中之一，酒庄在大南部区的葡萄园更是获得了Halliday先生的五星评分

酒庄有三大系列酒款：狂鱼(Mad Fish)、豪园庄园(Howard Park Regional Range)(包括礼士顿庄(Leston)和诗歌庄(Scotsdale)两个品牌)、以及豪园的西澳酒王(Howard Park) 。

Wakefield

威克菲尔德酒庄Wakefield位于南澳的克莱尔谷Clare Valley产区，酒庄一向揽誉无数，是2017年全球获奖最多的酒庄。

酒庄出产的第一个年份酒发布在Royal Adelaide Wine Show上，并赢得了不少人梦寐以求的蒙哥马利奖杯（Montgomery Trophy）。此后，酒庄出产的优质美酒获得过各种奖项：2012年份的Wakefield Estate Merlot 荣获“悉尼国际葡萄酒大赛”金奖；“印第安纳·琼斯国际葡萄酒大赛”银奖等多项大奖；2012年份的Wakefield Estate Riesling 在“国际葡萄酒烈酒大赛”、“旧金山国际葡萄酒大赛”上均获得金奖。

Oakdene

奥克丹酒庄 Oakdene Vineyards位于澳大利亚维多利亚的吉龙Geelong产区，所酿造的葡萄酒整体质量都比较高，曾获得澳大利亚泰斗级酒评家James Halliday 的澳大利亚葡萄酒指南（James Halliday Australia Wine Companion）的5星评价。酒庄2016 年份的杰西卡单一园北柏拉连半岛长相思干白获得2018 年澳大利亚葡萄酒指南大奖的最佳长相思奖项。

Mandala

曼达拉酒庄Mandala Wines位于澳大利亚维多利亚州雅拉谷Yarra Valley产区，是James halliday评定的雅拉谷Yarra Valley五星级酒厂。

酒庄在雅拉谷连绵起伏的山丘上拥有两座葡萄园，Yarra Junction和Dixons Creek。其中Yarra Junction海拔较高，赋予了黑皮诺葡萄更突出的个性特征；而Dixons Creek葡萄园拥有粘壤土，培植了树龄有25年的霞多丽、长相思、西拉、赤霞珠、黑皮诺和梅洛，葡萄栽培面积达有104英亩。

Ten Minutes

泰恩查特葡萄酒公司Ten Minutes By Tractor Wines Company位于澳大利亚的莫宁顿半岛Mornington Peninsula产区。目前，泰恩查特葡萄酒公司已经发布的酒款有单一葡萄园系列、庄园系列和10X系列等，深受广大消费者的欢迎和喜爱，而且也受到葡萄酒业界人士的高度评价。其中，2013年份单一葡萄园系列的葡萄酒获得了James Halliday93分以上的高分好评。

Wild Duck

死前必喝、Parker高分、膜拜酒庄，在野鸭溪酒庄Wild Duck Creek Estate面前，只是常规荣誉。野鸭溪酒庄位于维多利亚州的西斯寇特Heathcote产区，是该产区内的一座精品酒庄，也是澳洲的膜拜酒庄。酒庄牛到从来不送样酒给James Halliday评分，所以到现在连一星酒庄都不是，但酒庄出产的高品质葡萄酒有口皆碑。

Langmeil

176年前，铁匠Christian Auricht为了逃离政治迫害，从普鲁士逃难来到巴罗萨，在这里开了一个铁匠铺。1843年，他在附近种下了第一片葡萄园。从这里到教堂有1.8公里，在那个步行为主到时代，这是一段长长的路——the long mile. 于是这个地方被普鲁士到后裔称为langmeil。

1996年，Lindner家族购买了这片已无人管理八年的酒庄，整理杂草丛生的葡萄园时，意外发现了这十行老藤。在Lindner家族的精心呵护下，176年后，世界上最古老的西拉老藤重新焕发出了勃勃生机。1998年，世界上第一瓶Langmeil Freedom 1843（自由1843）诞生了。这片老藤园采用有机种植，一根枝条只能结出一串果实，平均每棵藤生产1～2瓶酒。

新西兰 New Zealand

Babich

百祺酒庄是新世界葡萄酒的佼佼者。它虽然不是规模最大的新西兰酒庄，却是历史最悠久的家族酒庄之一。由新西兰葡萄酒业先驱Josip Babich创立于1916年，至今已是三代传承。该酒庄也是新西兰最大、酿酒经验最丰富的家族企业之一，备受酒评家好评，奖项霸身。

为了纪念公司创始人Josip Babich先生，酒庄所酿制的“百祺元老”酒款也是新西兰获奖最多的红葡萄酒之一，据悉，每年罗伯特·帕克团队的评分都超过92分，还获得过多项5星大奖。

Te Awanga

1993年，Rod来到霍克斯湾，开始了他的酿酒生涯。在这里，他获得了2006年新西兰年度酿酒师的荣誉，同一年，Rod在霍克斯湾的Te Awanga子产区建立了属于自己的酒庄。酒庄最初是用Rod自己的名字命名，叫做Rod McDonald Wines，直到2017年，才改为跟当地地名相同的Te Awanga Estate。

酒庄的 Trademark Hawke’s Bay Syrah 2015获得了2017IWC世界最佳红葡萄酒、世界最佳西拉、新西兰最佳红葡萄酒，2019IWC世界最佳西拉、新西兰最佳红葡萄酒，被新西兰著名酒评家 Raymond Chan评为5 stars， 19.5/20。

Rippon

睿境酒庄Rippon紧邻依山傍水的Lake Wanaka边，这里有着非常适合葡萄生存的片岩(Schist)土壤，100多年前的1912年，Rippon家族的先人购买下了如今Rippon所拥有的这片土地。

拥有如此天然，完美的环境，Rippon在种植与酿造过程之中选用最自然的方式去表达风土，加上Nick及其妻子Jo在旧世界丰富的酿造经验，Rippon一跃而成新西兰最炙手可热的酒农之一。酒庄出产的长相思十分独特，出产的雷司令具有极佳的平衡度，红葡萄酒中黑皮诺是当仁不让的头牌。

Wild Earth

Wild Earth狂野大地酒庄位于新西兰南岛中奥塔哥产区的吉普斯敦山谷。Wild Earth品牌在1998年和1999年在Bannockburn和Lowburn栽种了黑皮诺后建立的。不久后，来自Bannockburn葡萄园的黑皮诺迅速建立了Wild Earth作为中奥塔哥重要酒庄的支柱。此后，Quintin出售了这些葡萄园，只从Bannockburn葡萄园采购成熟度最佳的葡萄来继续酿制顶级黑皮诺

酒庄的酿酒师Jenn Parr，同时兼任新西兰顶级名庄Valli的酿酒工作，拥有近30年国际酿酒经验，是一位黑皮诺专家。

Paddy Borthwick

帕蒂·博思威克酒庄Paddy Borthwick家族历经五代人，1985年，Paddy 在澳大利亚著名的罗斯沃西学院接受培训，成为一名葡萄栽培师和酿酒师，开始了横跨5个国家和3个大洲的职业生涯，之后回到了维拉帕，和父亲开始规划葡萄园和酿酒厂。

博思威克葡萄园坐落在Wairarapa的心脏—— Gladstone，占地27公顷，酒庄90%的葡萄酒用于出口。

Brookfields

布鲁克菲尔兹酒庄Brookfields位于新西兰霍克斯湾Hawkes Bay产区，是该产区历史最悠久的精品酒庄，也是新西兰优质的葡萄酒生产商。酒庄既酿造果香突出，年轻时享用也让人愉悦、易于配餐的酒，也酿造陈年潜力大的佳酿。产量非常稳定，每年在8000到10000箱之间。即便是好年份，产量也不会有太大的变化。

酒庄多个优质酒款获得过大奖，Brookfields 'Hillside' Syrah 2007在2011年Michael Coopers新西兰葡萄酒导购指南中荣获五星级的评价；Reserve Merlot/ Cabernet 2003在2005年皇家复活节葡萄酒展（Royal Easter Wine Show 2005）上斩获金牌奖。

Mount Edward

爱德华山酒庄Mount Edward位于新西兰的中奥塔哥Central Otago产区，是当地颇有名气的酒庄之一，创始人Alan Brady也是中奥塔哥的葡萄酒先驱之一。酒庄以酿造出能够反映产区及季节性特点的小批量、优质、单一葡萄园的葡萄酒为目标，庄主规定酒庄所有的葡萄园及酒庄本身都必须通过有机认证。

爱德华山酒庄获得过业内诸多大咖的肯定，著名酒评家罗伯特·帕克评价称其是一家有前途的酒庄，美国著名葡萄酒杂志Wine Spectator的 Matt Kramer与著名英国葡萄酒作家Neal Martin均对酒庄的黑皮诺赞不绝口，Tim Atkin MW表示它是新西兰六大顶级酒庄之一。

美国 U.S.A

Simi Winery

思美酒庄Simi Winery扎根于美国索诺马县 Sonoma County，以生产顶级的赤霞珠闻名，酿酒理念是尊重传统的基础上进行创新。酒庄在亚历山大谷Alexander Valley和俄罗斯河谷Russian River Valley 都有葡萄园，因此能酿出一系列各种风格葡萄酒，既有强劲的赤霞珠也有凉爽优雅的霞多丽。

Loring

洛林酒庄Loring Wine Company位于美国加州葡萄酒产区，以酿造品质突出的黑皮诺葡萄酒著称。庄主Brain Loring在他的官网介绍里毫不掩藏地表明了自己是个黑皮诺铁粉。Brain 认为，葡萄园中的一切决定着葡萄酒的品质。因此在酿造时会尽量减少人工干预，确保黑皮诺能极好的反应出风土特色。酒庄所酿出的黑皮诺芳香、新鲜且层次丰富。

Foxen

福克森酒庄 foxen vineyard位于美国加州产区，在经典葡萄酒电影《杯酒人生》中，两位主角所到访的第三站酒庄就是福克森酒庄。

该酒庄在圣玛丽亚谷Santa Maria Valley、圣丽塔山Santa Rita Hills和圣伊内斯山谷Santa Ynez Valley几个地区拥有多达6个葡萄园，各园区风土特征各不相同。庄主的酿酒宗旨是，以一种直截了当、极简主义的酿酒方法，生产小型、可持续种植、以葡萄园为重点的葡萄酒。

Belle Glos Las Alturs

贝拉·克洛丝酒庄Belle Glos是美国加州索诺玛县Sonoma County俄罗斯谷Russian River Valley的著名酒庄之一。酒庄的葡萄园都位于海岸地区，乍一看位置很相似，但其实各自气候差异明显。

牛奶工园Dairyman Vineyard葡萄酿出的酒通常拥有迷人的香料味和矿物味，天鹅绒般的浓郁口感；克拉克电报园Clark & Telephone Vineyard是加州沿海地区首个栽培黑皮诺的葡萄园之一；采用低产量栽培方式的阿尔图拉斯园Las Alturas，酿出的酒拥有浓郁的味道；泰勒道园Taylor Lane Vineyard一半能栽培出忠实于风土的葡萄。

Nickel & Nickel

尼克尼可酒庄Nickel & Nickel位于加州纳帕谷Napa Valley的奥利维尔Oakville葡萄酒产区，酒庄用来酿造葡萄酒的葡萄均来自于单一葡萄园，在酿造时不会加入其他葡萄园的相同葡萄品种，绝不进行混酿或调配。

尼克尼可酒庄出产的Nickel & Nickel 2010 Harris Vineyard Merlot荣获了著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）2013年“百大酒款”的光荣称号。

Ravenswood

△雷文斯伍德酒庄创始人乔尔先生

雷文斯伍德酒庄Ravenswood建立在索诺玛山谷的中心，1976年，酒庄的首批全是仙粉黛的葡萄酒问世后，在旧金山的品评会上大受赞誉，随着创始人的不断完善，如今酒庄的仙粉黛更多了一份优雅。另外，酒庄也酿出了经典的赤霞珠，也是加州第一批生产梅洛单一品种葡萄酒的酒庄之一。

智利

Montes

智利十大名庄之一，在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把18 款智利优秀名庄比喻为“智利 18 罗汉”。

著名酒评家James Suckling在他的网站上发布的2016年的百大葡萄酒排行榜，评审团队品尝了超过10000瓶来自世界各地的优秀葡萄酒，欧法大M2013位列其中，并获得97分的高分。Montes Alpha M开创了智利顶级酒的先河。这款酒是酒庄创始人实现自己梦想的酒款：他一直想要酿造一款可以跟世界顶级的酒款媲美的智利酒。

Vina Aquitania

百子莲酒庄Vina Aquitania位于智利的迈坡谷Maipo，由玛歌酒庄Chateau Margaux，首席法兰西香槟及埃斯杜耐尔酒庄前任主人共同创建。Vina Aquitania是智利的精品酒庄，专注于出产限量的优质葡萄酒，充分展现智利迈坡谷的风土特色。该酒庄拥有43英亩的葡萄园，分布于迈库峡谷Quebrada de Macul，位于迈坡谷的中心地带，主要种植典型的波尔多葡萄品种。

Vina Echeverria

爱彻维利亚酒庄Vina Echeverria位于智利库里科山谷Curico Valley的莫利纳镇Molina Town，创立于20世纪初期。这里的气候比较寒冷，有利于酿造出优质的白葡萄酒，从安第斯山脉上流下来的雪水，保证了葡萄园的水分供给。酒庄葡萄园比较集中，不像其他通常其他酒庄的葡萄园般分散。葡萄园采用“精细栽培法”，严格监控葡萄生长的每个环节，确保葡萄能自然生长，保留自然风味。

Santa carolina

圣卡罗酒庄Santa Carolina是智利主要的酿酒集团卡罗酒业集团Carolina Wine Brands旗下的标志性品牌，是智利最古老、最知名的葡萄酒品牌之一。2015年，圣卡罗酒庄被《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）评为“2015年度最佳新世界酒庄（2015Best New World’s Vineyard）”

圣卡罗酒庄旗下的葡萄酒款丰富多样，各种档次的酒款都曾获得葡萄酒专家及品鉴者的好评。其中VSC系列是其旗舰产品，采用庄园里质量最好、年龄最老的葡萄树所结出的果实酿造而成，是一个高贵且限量生产的葡萄酒系列。

Cono sur

柯诺苏酒庄Cono Sur Vineyards是日本葡萄酒漫画《神之水滴》的推荐酒，由位列全球前十大酒庄之一的干露酒庄Concha y Toro创立于1993年，其运营完全独立于干露酒庄之外。柯诺苏酒庄目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司，2006年荣获“智利葡萄酒创新奖 ”。环保的理念是酒庄的一个特色，2007年，柯诺苏成为世界上第一个达到碳平衡状态的酒庄。

柯诺苏酒庄拿起奖来也丝毫不手软，曾荣膺《Decanter》3次国际首奖、6次地区首奖。

南非South Africa

Anwilka

Balance酒庄位于西开普的伍斯特镇Worcester

安亚酒庄成立于2005年，虽然成立时间尚短，但来

头不小，由酿酒届三大巨头：金钟酒庄Chateau Angelus庄主Hubert de Bouard、南非克莱坦亚酒庄Klein Constantia Estate庄主Lowell Jooste以及爱士图尔酒庄Chateau Cos d'Estournel前庄主Bruno Prats联手打造而成。

酒庄走法国波尔多混酿路线，结合当地风土，让葡萄品种在各种排列组合调配下，酿造出堪称黄金比例的高品质葡萄酒，讲究高品质低产量，并强调不同年份差异性的风格表现以及丰沛果香与细腻口感下的优雅平衡。

中国China

Chateau Nine Peaks

九顶庄园及九顶庄园葡萄酒的得名，来源于九顶山。庄主Dr. Karl H. Hauptmann在保加利亚和罗马尼亚成功建立了两个酒庄后，决定在中国建立他的第三家酒庄，在对中国50多个不同地点的土壤进行仔细研究后，Dr. Karl H. Hauptmann看中了九顶山山脚下的风土，在这里建立了九顶庄园。

如今，九顶庄园拥有面积达150公顷的波状丘陵地和梯田。葡萄苗木及砧木均采用从法国进口，以确保葡萄品种拥有纯正的基因。从这个意义上讲，九顶庄园延续了法国葡萄酒酿造的经典传统。