挑选一款好茶,主要有几个技巧,观外形、闻香气、看汤色、品滋味和摸叶底。那么挑选一款好的古树老班章有什么技巧呢?

(生茶为例)

一、观外形

条索:常喝老班章的茶友教容易看出,好的老班章条索完整厚实、粗壮油亮而修长、白毫显露。

茶饼:手工石磨压制的茶饼松紧适度,很大程度上保存了条索原有的形态,利于后期转化。

二、闻香气

干茶:好茶香气馥郁,渗透力强,未打开包装的干茶就能隔着棉纸闻到茶香。

冷香:茶叶洗过一泡后,闻茶香茶气十足、张扬且持久。

三、看汤色

汤色:好茶茶汤金黄、透亮、澄净。

四、品滋味

口感:好茶茶汤喝进嘴里口感顺滑,层次丰厚持久。回甘快,生津持久。

耐泡:好茶耐泡,十几泡后滋味没有弱化迹象,藏20年可泡30泡左右。

五、摸叶底

观:好茶原料纯,叶形完整,嫩度高。

摸:叶底韧性足,旋转叶片完整无损,折断有拉丝。

学会这几招再去茶叶店,不怕选不到好的古树老班章。


来自:深圳茶友圈(微信号:szchaa)

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