在河南,白酒不能叫“饮料”,要叫“呜呜呜”。喝酒不能论“病”,要论“雕”。而且,只要时间和膀胱允许,就可以做无数件事。

河南人一年可以喝60万吨白酒,如意号的注水量约为26万吨,粗略计算,一年喝两个半如意号……

河南人可以喝酒,也可以酿酒。否则对不起老祖宗都江堰。河南有很多分散在18个城市的本土主流工厂,几乎所有县都有自己的白酒品牌。

接下来,我将列出河南的本土酒。收集能力有限。可能不完全。旧品牌的新品牌一起上来。

郑州市

郑州的老白酒大多来自郑州酿酒厂,这家酒厂是从开封搬来的。保存着原来系列的酒,如宋庆昌和阳原曲酒,这两种酒的名字带有浓郁的开封味道。

郑州大谷、郑州诸城农场13连黄州、中毛的关斗沧州和大雁明澳、营养老酒和营养酒精(这两种酒的主人被发现是温州人)、迎宾酒、直观的地名。

村名:双教主和大夏村主。“双桥”是惠帝区的一个村庄,“大夏村”也是郑州东北角的一个村庄,在那里出土了大夏村遗址和大夏村遗址博物馆。

登封酿酒厂有神泉谷,可能与松山泉水有关,但现在已经停产了。现在还卖的是“三虎红”,据说是用三种山楂做的,可能只为游客,市面上很少见到。

新精神店有酒吧,品牌是“古镇土草”,秦汉时期的酿酒都是用泥塘发酵的。

上映

开封也曾是酿酒发达的地方。七朝古都和历史文化城市,酒的名称也大多与黄道的名称有关。还有古都粮液、口径系列(黄龙大曲、边梁白干、边梁大曲、太白酒)、边梁王、宋黄渊、通河的咸平酒(九旗国酒、青厨),这两个人现在销量还不错。

以地名命名:都川老昌、魏氏的河南舜、钓鱼道、祁雨县的李屯大曲。

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特别要指出尉氏酒厂,估计当年也是繁荣一时,盛产各种大曲:尉氏大曲、蔡庄大曲、张市大曲、伯奢大曲、贾河大曲、白蒺大曲、永兴大曲……

“外地人特供”系列:景区卖的菊花酒、大宋酒。

至今仍在流通的:尉氏百河台系列。

洛阳

洛阳造酒业虽然很发达,比如杜康,但是基本上杜康一家独大,除此之外品牌很少,有些打擦边球蹭杜康的名头:杜翁第一酿、酒祖。

跟洛阳城市有关的:牡丹花都、洛阳醇、洛阳老酒、洛阳牡丹酒。

偃师有个老酒叫金竹叶,现在市面上已经找不到了。

平顶山

平顶山跟洛阳差不多,宝丰一家独大。它还有个系列叫“邢家酒”。

傍名人、傍地名、傍历史:叶县的叶公酒,就是叶公好龙那位,郏县的高仙粮液;平顶山大曲;汝州的宋宫酒。

安阳

地名命名:彰德府、洹河玉液,滑县的道口大曲、豫丰酒、瓦岗寨,林州的红旗渠,内黄的蒋庄(原本是河北的酒,不知道啥原因,2015年迁到了内黄)。

依托名人:内黄的古帝特曲(古帝指的是颛顼,内黄有个颛顼城)。汤阴的岳家军,岳飞不需要解释。

奇葩名称:小鸡蹦。滑县出品……据说跟道口烧鸡起名。

鹤壁

山水意境系列:太行秋,浚县的西沙大曲,淇县的淇河酒。

仪狄酒。传说仪狄是最早酿黄酒的人。

新乡

介绍历史:封丘陈桥御液、获嘉古殷坊(获嘉在商代叫做古殷州)、延津万寿塔、原阳陈平老窖、毛遂酒。

金波酒。光是听名字就觉得好有喜感。

卫辉的梨园春酒、小渔村酒,延津的孟川粮酒,还有封丘的快乐酒,感觉起名好随意~

焦作

焦作以前叫怀庆府,很多酒都用了这个名字,沁阳的怀庆府酒和怀府家酒,武陟的沁河玉液。

以历史命名的:博爱七贤村酒,专供清朝皇室的清宫酒、乾宫酒,温县的太极酒和古温液,孟州的武松大曲。

修武的云台天瀑酒,傍了云台山的名号。武陟的矿泉特娘,让人感觉用的是山泉水。

至今仍然活着的三家村酒,孟州韩园窖酒、何广位家酒,何广位是孟州的一个老头,据说他曾经活捉了70多只金钱豹……

濮阳

濮阳的酒名多借用历史,濮阳是上古时期的都城,八都曲酒,龙冠粮液,顿丘一杯,濮上人家,都指出了濮阳的历史。《水浒装》里张青和孙二娘的店在十字坡,范县有十字坡酒。

傅潭酒,借用了南乐古八景“傅潭秋月”。字圣酒。字圣仓颉是南乐人。玄酒,古时祭礼用于代替酒的清水叫玄酒。

许昌

许昌不是产酒的地方,酒品不多。以历史命名:春秋楼、禹州的钧都。

目前最有名的是姚春花,是个人名不解释。

漯河

漯河的酒多是舞阳生产:少康、舞泉、富平春。“富平春,中龟孙,喝了一斤都不晕”。

三门峡

三门峡除了仰韶之外,能找到只有夏皋酒。夏皋是夏朝的君主,把夏朝首都迁到了渑池。

商丘

商丘是产酒重镇,老牌酒王贡、睢州、林河、商丘大曲、皇沟、张弓。“东西南北中,好酒在张弓”,这广告语流行过好多年。

柘城的本地酒比较多:八骏马、汉白明月、金商粮、柘城粮液。

周口

周口最有名的就是四五老酒和宋河。

宋河是鹿邑的,除此之外,鹿邑还有很多酒和历史文化有关:鹿邑大曲、古宋酒、李耳大曲。

扶沟的红粉大曲、大狼沟、泉阁、海岗,不知道命名者是什么心理……

还是单纯地用地名比较直观:太康大曲、沈丘泥池、邓城大曲、淮阳大曲、淮阳白干、陈酒、郸城白酒,郸城白干。

驻马店

驻马店的名字虽然比较土,但酒的名字都很好听:汝南的天中酒,平舆永乐仙酒,确山郎陵罐酒,上蔡状元红酒,西平的豫坡和棠河。

新蔡的种类比较多:蔡洪大曲、新蔡特曲、蔡州特曲、李白酒。

泌阳的酒名字都好奇怪:俸皇、阁老俸酒。谁给解释解释?

南阳

以南阳历史人文命名:卧龙玉液、卧龙大曲。邓州先天下酒、第一衙酒、新野汉华粮液。

社旗的造酒业比较发达,最著名的是赊店老酒。社旗在80年代还有长桥牌,好几款酒:碧绿酒、甘蔗酒、小麦特曲。

以伏牛山和淮河命名:西峡伏牛白酒、桐柏淮源酒。

信阳

信阳的茶比酒有名,酒甚至也用了茶的名字:红茶酒、淮滨乌龙。还有用以米冠名:息县香米贡,仿佛能闻到米香味。

用地名命名:鸡公山酒,固始金河南,罗山何家冲酒。

济源

只找到了一种愚公酒,可能是愚公太有名了吧。

看着这些酒,真是不胜惶恐,原来河南有这么多白酒品牌。所以,那些“x斤哥”的出现一点也不偶然了。

当然,这份清单未必完全,还有哪些没有提到的,评论区见吧!

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