【红茅白酒】酿酒高粱红毛6号高产栽培技术必须掌握这几项，产量高，质量好

酿酒高粱红毛6号高产栽培技术必须掌握这几项，产量高，质量好

介绍了酿酒高粱红毛6号的高产栽培技术。包括地品种特性、轮作停止、播种、科学施肥、田间管理、除草剂的应用、病虫害防治和及时收获，目的是实现酿酒高粱的高产效率。

高粱是我国重要的粮食作物之一，近年来种植面积接近100万HM，我国高粱主要种植地区在东北、华北、西南占全国高粱种植面积的87.8%。高粱根据用途的不同，可分为颗粒用高粱、糖用高粱、扫帚用高粱、饲养用高粱四种。我国高粱总产量约为250万吨，用于酿酒工业的原料占高粱总产量的80%，饲料占10%，粮食占5%，其他用途占5%。高粱是酿酒业的主要原料之一，传统品种质量差、产量低、易倒，红毛6号是最新选育成功、适合制作高档白酒的专用型颗粒糯米高粱品种，下面介绍该品种的高产栽培技术。

1品种特性

该品种为中晚熟品种，从出苗到成熟繁育期达到126天左右，需要10的有效活性在2700左右，嫩芽绿色，株高170厘米左右。整齐程度，穗长20 ~ 25厘米，纺锤型中紧穗，千粒重19克，籽粒红，红壳圆粒，一致性好，成熟时颗粒不脱落，去皮，不留尾巴。植物茂盛，生长健壮，分蘖率高，叶深绿色，生草成熟，茎强壮，抗旱，抗叶病害和黑水病，抗蚜虫和高粱虫虫，适合机械化收获。红毛6号种皮厚，硬度高，玻璃质含量高，糯米性好，蒸、翻、出酒率高。籽粒粗淀粉含量为76.62%，其中链淀粉含量为全部淀粉含量的100%、粗蛋白质的8.75%、粗脂肪的4.12%、单宁的1.56%、氨基酸总量的9.77%，是酿造高级白酒和制作糯米食品的理想原料。同时，深受国外客商的喜爱，是优秀的糯米高粱出口品种。

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高粱的适应性和耐抗性能力都比较强，如果种田好，加强管理，都可以获得较好的产量。轮作是高粱增产的主要措施之一，最好的前作是豆科作物。高粱根系发达，栽培高粱的地块要在秋季耕种，深耕20 ~ 25厘米，均匀一致地耕地，镇压整地工作，有助于根深蒂固的叶茂、植物结实、获得高产。耕地的时候，要根据耕种情况，沿着垄沟，沿着军压镇压，要补考播种。

播种

3.1种子处理

播种前在积温中晒1 ~ 2天太阳(不能用金属器具晒干种子，不能防止种子汤伤)，有助于提高发芽率。为了提前种子出苗时间，播种前可以在清水中浸泡12 ~ 24小时，减少病虫害，可以浸泡或拌入“甲基异柳磷”、“复美双梨”、“拌种英”、“甲K杀菌英”药剂进行处理。

3.2适时播种

长武地区容易发生春旱，所以抓春耕是决定播种时间的重要因素。春旱严重的山区、坡地、襄阳地块要早点播出。低地可以适当晚播涝、沿海、平原地块。当5厘米的土层是平均一天的时候。

温度通过10～12℃时为最佳播种时期，播期应确定在4月28日至5月10日。采用机械精量点播，每亩地播种量为0.5公斤左右，亩保苗1.2～1.3万株。播种镇压后的深度，黑土地3厘米，沙土地4厘米，不能超过5厘米，因为高粱的胚轴只有4厘米长，所以要严格要求播种深度。

4 科学施肥

高粱是喜肥、耐肥作物。一般畝施农家肥3000～4000kg。每亩氮、磷、钾含量各15%的复合肥或者高粱专用肥30～40kg，种肥一定要分开，防止化肥烧坏种子。播种后30～40天，高粱苗6～8叶期，每亩追施尿素10kg，追肥是决定产量高低的重要因素，应确保追肥。如因环境条件不能及时追肥时，可喷施叶面肥2～3次。

5 田间管理

高粱出苗后3～5叶期间苗，株距10厘米左右，一延长米内留苗10株左右。高粱出苗4～6片叶时，叶面喷洒高粱专用矮化剂——“矮立丰”或其它高粱专用矮化剂，降低株高，抗倒伏，提高产量。高粱的生育期内应做到三铲三趟，第一次铲趟结合间、定苗进行，10～15天后，结合追肥进行第二次中耕。苗期第一次中耕要浅、要掌握在3～5厘米，第二次结合追肥培土，耕深应达10厘米以上，发生草荒或土壤板结时可进行三次中耕。

6 除草剂的应用

高粱属对除草剂敏感作物。上茬土壤除草剂的残留及当年使用除草剂品种及方法不当易产生药害，影响产量，所以需谨慎。对上茬土壤残留除草剂地块，原则上不能种植高粱，若必须种植，建议在施肥时随种肥直接施入土壤，每公顷80kg“强力生根解毒丹”或随种肥施入适量“益微颗粒”或“奇克颗粒”。同时在高粱出苗后3～5叶期，叶面施解毒剂，如“碧护+益微”或者除草剂专用药害解除剂——“奇克”，缓解药害。播种后出苗前选用高粱专用除草剂“滨农草盖（异甲莠去津）”。防治禾本科和阔叶杂草。在高粱出苗后3～5叶期，应用除草剂“莠去津+二氯喹啉酸+恶稗剂”，防除禾本科杂草和阔叶杂草，尤其对大齡稗草、芦苇、谷莠子有特效。或选用新型高粱除草剂——“喹草酮”（梁满仓）。注意掌握好喷洒浓度及时间，一旦发生药害及时喷洒解药（碧护、益微、禾生素、萘安、奇克）处理。

7 病虫害防治

高粱的主要病害为黑穗病，散黑穗病是种子带菌，丝黑穗病为土传病害，可通过种子处理，选择适期播种即可预防。发现紫斑病、炭疽病可选用甲K多抗霉素或多菌灵等杀菌剂防治。高粱的主要虫害有地下害虫、生育期的高粱蚜虫、高粱螟虫、棉铃虫等。如田间发现暝虫、粘虫、蚜虫可选用高效氯氟氰菊脂、杀虫双、吡虫啉、苏云金杆菌进行防治。有机磷类农药对高粱易产生药害，不能使用敌敌畏等有机磷农药。

8 适时收获

一般认为，高粱在蜡熟时期收获较为适宜。此时，70%以上植株的穗和籽粒呈现出本品种成熟时固有的形状和颜色，籽粒变硬。此时收获产量最高，品质最佳。种植面积较大时可选择机械直接收获。注意收获不可过晚，否则籽粒养分回流，产量降低。