【白酒拉丝】买粮食酒，怎么区分真假？牢记“四种方法”，重新买纯阳酒

说到喝酒，我爸爸最会喝酒，他喝酒没有上瘾，但每次餐桌上只要有好的食物，他就必须整一小杯，还对我说了句谚语。“好的食物配好酒！”“哈哈，这一年里，我看到桌子上也堆了8 ~ 9斤的白瓶子，算起来爸爸倒也喝多了。说实话，现在外面卖的假酒越来越多，很难买到一杯纯洋酒。所以我也故意问爸爸。他问我秘诀，到底他怎么每次都能买到真正的粮食酒。今天林在为大家免费分发。(大卫亚设)。

纯粮食酒如何鉴别真假？

买纯洋酒区分真假的方法如下。

1.挥舞着酒花法看。拧紧酒瓶，快速摇晃倒立，观察瓶底冒出的酒花。消散速度快的话，在酒精中混合酒。萧山比较慢的话是巡洋舰。

2、空杯乳香法。不洗盛酒的杯子，中午放在晚上，如果还有清香，则是纯粮食酒，如果没有或淡，则混合酒。

3、滴酒搓衣技术。往手掌里倒几滴酒，前后摩擦，直到双手发热，用鼻子闻。是有浓郁清香的真正的粮食酒。味道淡或只有酒精刺激性气味的是混合假酒。(大卫亚设)。

4，水混合法。取一次性杯子，加入一点烧酒，倒入等量清水，用筷子均匀混合。如果颜色开始变白，为了真正的粮食酒，如果颜色仍然透明，就混合假酒。

鉴别巡洋舰的这种真假技巧是什么原理？

1.摇晃着看铸币法的原理。纯阳酒是通过发酵发酵的高浓度白酒，因此液体会柔软、柔软，摇晃时产生的气泡当然可以维持更长时间，混合酒在酒精中掺水，水的密度比酒精高，所以泡沫容易扩散，所以泡沫保持更长是纯阳酒。

2、空杯乳香法原则：纯阳酒是用各种高粱麦发酵蒸汽精制而成的高浓度白酒，因此本身酒香浓郁，容易挂杯，

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3、滴酒搓手法原理：因为纯粮食酒本身是高粱小米发酵蒸制并提纯的高浓度白酒，酒香味特别浓烈，再加上挂杯效果好，所以即使是滴几滴在掌心搓热挥发，在掌心残留的酒香味依旧能够很浓烈明显，而勾兑酒本身浓度低且挂杯效果差，摩擦发热后很容易挥发完全，残留香味自然很淡甚至刺鼻；

4、掺水混合法原理：因为纯粮食酒是通过五谷杂粮发酵蒸发而来的白酒，本身色泽应该微黄，这是代表里面存有一些酵母真菌和杂粮残存的，这些物质在与清水混合时会因为水内的矿物质和细菌、电解质发生反应而形成各种小气泡和氧化钙等物质，从而导致水发白变色，如果没有这种效果说明是勾兑的假酒，本身里面只有酒精和一些香精，无法与矿物质发生反应所以没有变化。

“纯粮食酒”之选购小提示：

（1）买纯粮食酒，一般论斤卖的，如果是色泽过于纯净通透，那都不用测试了，一般都为勾兑酒，而色泽呈微黄的，即使低价也值得一试，反而更多的是纯粮食酒。

（2）纯粮食酒一般正常售价都应该在40元一斤以上，如果低于这个价格一般都是勾兑过的或者就是酒精酒。

（3）纯粮食酒虽然好喝，但也不能贪杯，小酌怡情，大酌伤胃，一天喝2两最多，不然长此以往易致癌，得不偿失。

结语

其实买到一款好口粮酒还是非常简单的，只要大家收藏本文并在购买时适当尝试一下，都能轻松辨别真假粮食酒，不再高价买到头疼酒！我是麟大官人，一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男，如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢，可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留，我会每天为您更新分享更多的美食知识、美食技巧和美食开箱测评视频，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，麟大官人感谢大家的观看，我们明天再见！

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