随着人们生活水平的提高,人们在酒和食物上更加重视营养和科学,更加重视品位和个性。在消费逐渐走向理性化的今天,文化上从英雄文化到孤独文化,从后代到礼物,从服饰文化到运气文化,逐渐成长为结婚、节日庆典、朋友聚会、亲友访问的主导产品之一。随着春节的临近,现在白酒的竞争越来越激烈,为了获得更多的市场,白酒的营销不仅要在传播方面、渠道方面进行深度细分,还要注意白酒终端的销售,要做好临门工作。因为广告的牵引必须符合终端的“推进”,营销才会更有效。
第一,抢占主流终端
白酒的终端在很多方面按照传统的思维方式,主要分析酒店、卖场、酒吧、超市、百货商店,拓宽思路,实施嫁接营销,那么该终端可以扩展到婚纱照楼、烟草专卖店、户外等,还可以进行营销和抢占终端。一个是对终端进行细分,分为ABC,进行分类管理。第二,需要战略促销,如系列化、生动的产品安排、对其他对象的促销、捆绑销售等。第三,要在终端利用人员进行销售,要在野外进行销售,不仅要吸引顾客,还要主动出去。终端获得的天下。
二、终端精炼
(a)酒店航站楼
酒店终端是白酒商家争夺的地方,对于酒店终端促销,主要有三个集团。
一个是酒类酒店老板。
白酒销售,特别是中高端,消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售技巧中扮演的角色非常重要。白酒要进酒店,除了给酒店巨额入场费外,还要对酒店老板进行促销。只有这样,才能通过酒店老板直接向消费者销售白酒产品,一方面可以保证产品在酒店进行的活动能够正常进行。在白酒终端上,直接给酒店老板带来利益,激发酒店老板的积极性,主要通过返还商品和销售回扣等两种常用方法满足酒店老板的心理预期。例如,在白酒销售中定期组织一定数量的酒店、酒店老板外出旅行,为准备企业,准备酒店管理、员工管理等相关培训。
二、酒店发起人。
白酒销售过程的最后一部分是酒店促销员或服务员成功地将产品推荐给消费者。实际白酒销售主要在酒店。这是产品销售,特别是白酒产品销售实现的最重要部分,也是最后的“林文发”。酒店配备形象和促销技巧好的专职促销员,可以大大支撑品牌的口碑,提高产量。
产品品牌的消费形象图有助于拉近产品和消费者之间的距离。要招聘有品位、有品位、形象好、语言表达流畅的年轻女性专职促销员,整体设计整洁、不失秀丽的统一服装。款式要和产品品牌风格一致。熟悉促销产品的质量和品牌内涵,特别是产品包装中包含的酒文化,推荐产品时。
在传播内在文化内涵的同时,酒店里专职促销员可以组织一些娱乐性的节目。例如,在酒店设置卡拉ok Kazo等,喝这个品牌的消费者都可以选择专职促销员唱歌,或者为朋友现场点歌等,参加晚宴上的幸运抽奖活动。(大卫亚设)。
第三,酒店消费者。
最终销售的最终目的是让消费者购买产品。在面向消费者的促销过程中,可以采取很多创新的促销策略,如“货币”风暴、瓶子内设置外币或人民币。如果启动奖金促销活动,应用刮刮卡和礼品赠送等方式,设立文化和收藏价值较高的奖礼品、卡片赃物活动等,可以将一瓶酒放入精美的箔书签等产品包装设计成精美经典的收藏品,礼品设置要注意文化性、价值和品位。这样有助于白酒的销售。
(b)商店和超市终端
卖场和超市是仅次于酒店的第二大白酒销售终端,在该终端的促销过程中,加强POP广告和卖场广告(如新产品发布宣传、旗帜、展板、利用电视制作企业形象或产品的过程等)。第二,实施产品堆栈管理,将产品堆叠起来,放在显眼的位置,或提供计数器显示。第三,可以为超市和卖场进行产品宣传
标记的便携式用品,如塑料袋、篮子等;第四,在产品的培育期间,可以和实物促销一起进行,也可以通过捆绑销售或促销接近。第五,终端购买的培育,在卖场和超市购买的用途非常大,对消费者来说,
选择有巨大的影响,如察言观色的能力、差异化的形象、销售技巧等等(三)婚纱影楼
婚宴市场作为白酒主要的市场之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚纱影楼这个终端是有效的途径,这个群体的目标消费者需要得到包含更多利益承诺(精神与物质两方面)的商品和服务,不仅要卖喜酒,而是要结合婚庆服务做好文章。采用双向合作、联合促销的方式介入,争夺眼球,做到先声夺人,促进间接销
售。首先,要博取影楼的好感,在影楼的促销中,主动提出将该品牌的白酒作为赠品,送给每对拍照的新人;其次,说服影楼留出专门一角供白酒进行陈列布置,发放喜帖及促销信息,努力营造婚庆专用酒的气氛;方法选择上,如可将“南瓜酒+某某婚纱摄影”捆绑促销,并设置较大幅度的让利,同时赠送婚庆配
套服务等,给目标消费者实在的利益承诺。可以针对婚庆服务公司开展;可以结合当地著名的喜糖分销点或经营部。如可以在年历,海报,产品展示台,产品宣传单张,圆型与心型气球,喜字贴,来宾签到簿,请柬,座位安排表等工具上都需印制该白酒品牌的“Slogan”,将喜庆、高雅、醒目有效结合;如购买白
酒作为婚庆酒提供花车服务;如购买白酒赠送相应的红酒、喜糖等等。白酒销售点点滴滴做起。
(四)户外
为了快速抢占终端,走出去也是一种有效的策略,在商超这一块,户外活动一般都是配合商超来开展,但对于农村市场的开拓,户外路演是一种非常好的营销策略。在农村市场的开拓过程中,由于品牌还没真正形成,找准农村消费者的口味,培养和引导全体农村消费者一种全新的思维习惯与消费模式是白酒品牌培
养未来市场(即农村市场)的主要突破口。针对这个终端的促销,户外路演效果比较好,因为当前他们都在为节日准备,在购买年货。如果利用赶集的时间在乡镇、集市举办户外路演,配合相应的促销活动,既能够提升品牌在这个群体中的形象,又能够促进销售。当然,户外路演需要前期宣传造势到位,需要更多
人了解、认知,甚至直接产生购买行动,自然要众多的人知道并参与这个活动,才能达到户外路演的宣传和销售目的。
三、推动
“渠道为王”、“终端制胜”,要营销终端,需要推动与拉动有效结合,在传播方面整合,针对终端的SP,需要有新由头、新卖点、新活动形式,善于借势和造势;需要促销性、公益性、权威性、新闻时事性。如某品牌的白酒推出选美活动,但要求是先喝三两该品牌的白酒,“醉美人”成为了议论的焦点;如某品
牌的白酒推出子母酒,赢得了眼球;如推出工业旅游和体验活动;如推出经销商和终端培训计划;如实施分众传播等等。在终端的销售上,加强推的力度,特别是节庆活动、宴请活动、聚会等等,加强团购和进行捆绑销售,深度分销,不断抢占终端市场。
当然,白酒的终端还有许多,如社区店、如酒吧等等。在竞争日趋激烈化的今天,白酒销售将会决战终端,这需要白酒企业加强对终端的控制与销售,赢取消费者的消费权与偏好,细分终端,针对不同的终端进行促销。创新促销策略,不仅赢得眼球,更要赢得市场;不仅抢占现有终端,而且要精耕细作,赢取更大的市场,白酒销售量才能月新月异。
有一句行话:顾客就是上帝。“上帝”永远是对的,是有“理”,所以不要与上帝争论是与非。因为你得罪了一个顾客,就有可能失去的是一批消费者。所以,我们的终端销售人员一定要将这句话作为一切
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