【全国有多少个白酒酒厂】酒类产业集中度提高支撑强劲增长的多因素支持。

资料来源：中国证券报

中国证券报记者近日从中国酒业协会获悉，今年1月至5月，全国酿酒行业规模以上企业累计销售收入达到3991亿元，同比增长13.98%。累计实现利润为827亿元，同比增长39.72%。贵州茅台、五粮液等八大头白酒企业产量占全国白酒产量的20.67%，营业收入占45.89%，利润占58.18%，白酒行业集中度进一步提高。业内人士表示，整个主流市场正在不断向品牌化、品质化发展。毫无悬念，2022年我国主业保持了稳定的增长。

数字加速产业转型升级

加快数字化、产业转型升级、消费多样化特征等成为白酒行业增长的有力原因。“从产品到渠道、消费端，数字化为白酒前产业提供能源，加快白酒产业转型升级进程。白酒消费特征正在从单一型向多元型转变，新的营销场景、新的服务体验、新文化表现正在盛行。”中国酒业协会理事长宋瑞玉说。

头酒企业数字化转型代表属于茅台新的电子商务平台“I茅台”。自3月31日在线试运营以来，“I茅台”已经运营了100多天，平台注册用户数达到1900万人，每天预约申购用户超过280万人，日用用户近400万人，平台上销售的茅台酒产品累计达到1232吨，收益46亿元。

“总的来说，中国主业产业结构、产品结构、市长/市场消费结构都面临着变化和调整。其中白酒产业近年来在消费升级、质量升级背景下，在明珠领导下的竞争发展理念十分突出。明珠产区呈现出产量、销量总体稳定、收入、利润稳定增长的良好局面。”宋书玉说。

头部企业的市长/市场份额不断提高

酒类产业的产业集中度进一步提高。数据显示，2016年规模以上的白酒企业数为1578家。2021年，这个数字下降到965个。可以看出，规模以上的企业数近年来稳步减少。

随着生产能力逐年集中在优势产区，头部企业的市长/市场份额不断提高。2021年，白酒产量占全国白酒行业比重超过1%的省市共17个，比2020年减少1个。贵州茅台、五粮液等八大豆浆业产量占全国白酒产量的20.67%，营业收入占45.89%，利润占58.18%。

陈年白酒市场不断扩大。“2021年，陈年白酒消费的总体增长率达到了65%。陈年白酒在市场上很受欢迎，消费群体呈现出年轻化和理性化的趋势。今后，青年消费群体将发挥引导市场的重要作用。”宋书玉说。

近年来，市长/市场需求、消费升级的红利基本上被名酒企业和名酒产区瓜分，中小酒业的发展越来越受到压力。“中小企业要从能力、质量、品牌、市场几个层面深入思考，要从人才、酿酒、特色大胆创新，在模式上大胆突破。美洲的个性化需求是美洲消费的根源，中小企业尤其需要充分认识到这一核心。创造自我才能有未来，同质化没有出路，造假侵权更是自我毁灭，要牢牢把握商业模式创新的机会。”宋书玉建议。

未来发展正在稳步进展

目前，我国白酒消费结构属于股市竞争，不断集中在头部，整个主流市场也在不断向品牌化品质化发展。

酒业研究员欧阳天丽说，酒业长期处于“优质生产能力不足、整体生产能力过剩的阶段”。其中，“优质生产能力”不仅质量好，还有品牌力，行业的未来是“强者恒强”。

展望主流行业2022年的发展，宋书玉说，今年我国酒业发展保持了稳健的增长。未来主业发展将稳定发展，保持稳定增长是大趋势。