可乐醉枣

可乐醉枣

食材:

红枣200克,冰糖60克,可乐150毫升,葡萄酒150毫升。

练习:

干红枣放在清水里洗干净,泡在水里泡到软了为止。

  • 捞出红枣,放入煮锅中,加入红枣3倍量的清水,煮开。

  • 加入冰糖煮化。

  • 加入可乐,小火慢慢煮至水分刚好淹过红枣,这时候红枣已经变得很饱满了。

  • 糖汁收到差不多之后,加入红酒。

  • 汁液再次沸腾之后,立刻关火。

  • 可以立即食用,也可以让红枣浸泡在汁液较长时间,待他们都沉入汁液底部之后,表明已经浸泡好啦,就可以尝到汁液饱满的可乐醉枣哦。

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