[春天茶叶怎么保存]茶叶平时怎么保存

2022年的春茶季到了，很多茶友一方面高兴自己早早抢到了预售的好茶，一方面又为接下来的梅雨季节犯愁。

买回来的新茶肯定要进行一段时间的退火，不能马上拿出来喝。

又不能和原来存放的茶混在一起放。

生熟茶更需要分开放。

茶友们愁啊，小编也愁，讲了好多遍的纸箱包装法，怎么还有茶友不会呢？

前段时间去朋友家玩耍，他激动地向我展示了他的老茶陈列柜。

一个2米高，0.7米宽的玻璃展示柜里，分为五层，每一层都摆了五饼他好不容易淘来的好茶。

按照他的说法，这个展示柜可以严丝合缝的关上，茶叶不会跑气，再加上放在客厅里，没有阳光直射。

兼具了实用性和观赏性，还能满足自己的虚荣心，实在是再好不过了。

这样朴实无华的理由，小编乍一听，真是被震惊到了。

废了心血淘来的老茶，难道不应该慎之又慎地放在密封、干燥、避光、阴凉、无异味的纸箱中吗？

朋友的这种做法可能是借鉴了茶叶店里的展示柜。

这样做是可以让茶叶一览无余，但是这不利于普洱茶的转化。

我们都知道普洱茶的魅力在于它雄厚的茶内质可以和空气中的氧气发生物质交换，形成新的风味物质。

这样独特的陈化过程，让普洱茶可以越陈越香。

把普洱茶放在展示柜里，虽然没有直射光线，但是白天茶叶会处在漫反射光线之下，长期以往不利于茶叶转化，茶叶的内质会出现一定程度的消耗。

好不容易淘来的好茶，说不定就存坏了。

茶叶店里这样摆出的茶，有可能只是包了外包装的塑料模型，并不是真正的好茶。

我们存茶时，如果盲目照搬只会存坏好茶。

把茶饼放在展示柜里，还是会让茶叶见光，茶中的叶绿素、多酚类物质、茶氨酸等风味物质，会和光线发生氧化，造成茶饼的颜色、茶香、茶味全方面品质下降。

这样的做法就太可惜了。

无论是老茶还是新茶，拿到手之后检查完茶饼，就应该把茶饼按照生熟分类，放进一个密封、干燥、避光、阴凉、无异味的纸箱中。

有的茶友说，我刚接触普洱茶，不敢买多，只敢一两饼的买，我应该怎样存茶呢？

其实道理是一样的，只要我们买到的茶品质过关，含水量达标，只要好好存储，这饼茶就可以长期存放。

但是转化效果可能没有大批量存茶效果好。

相同类型的普洱茶放在一起是可以团队陈化的。

团队陈化就是让风味相似的普洱茶“合并同类项”，让自身的茶香风味更上一层楼。

不同类型的普洱茶放到一起，只会让它们串味，达不到集体陈化的目的。

如果买来的茶饼打算近期喝掉，可以用避光厚实的拉口密封袋短时间存储。

每次喝茶之前将茶饼从密封袋内拿出，撬下一块放回密封袋内，然后把密封袋放进干燥阴凉的抽屉或者收纳柜里。

这样的存放方式，可以保证茶叶两三个月的时间内不会出现大问题，前提一定是每次密封袋的口都严丝合缝地合上。

如果普洱茶买回来之后打算存几年再喝，那么就需要将茶饼用食品级塑料袋和铝袋层层密封好，放进干燥的纸箱中密封保存，

然后将打包好的纸箱放置在离地30公分，离墙20公分的置物架上，整个空间的环境要干燥、阴凉，最好不要放置在西晒的房间中。

这样存放的普洱茶会在时间的作用下变得越发香醇，且能长期存放。

有些茶友在收到新茶之后会第一时间把普洱茶撬成小块装在铁罐里，这样喝的时候只要拿出相应量的茶块就可以了。

理论上讲，只要普洱茶存放的环境是干燥、干燥、避光且阴凉的，都适合普洱茶长期存放。

但是饼茶比散茶多了加温加湿，定型的过程，这样普洱茶已经是一个整体了，如果贸然拆散，可能会影响普洱茶后期陈化。

如果只是因为怕麻烦，想省去撬茶的步骤，那么小编想说一句，心急吃不了热豆腐，有些步骤不能省。

春季到了雨水也开始增多，绵绵的春雨给万物带来了生机，也给茶叶存储带来了风险。

不少茶友担心自己存的好茶会发霉变质。

只要把你的茶层层包装好，放进纸箱，定期打开检查，就不必太过忧虑。

梅雨季节时，只要少开窗，多关注房间内的湿度，发现湿度过高时，及时用除湿机除湿。

这样小心的存茶，就能存出好茶来。