泸州振兴,“导向”领先吗?高级楼主希望在“极品境界”吗?

经过5多的深度调整,白酒行业逐渐恢复,高档白酒市场也开始回暖,随着重新完成洗牌,出现了明显的差异化。茅台、五粮液、国创1573以强大的品牌力和优秀的品质进一步巩固了高档白酒市场的地位,优势更加突出,销量和价格也明显回升。一线品牌的集体上升,在300-500、甚至700韩元的价格之间出现了巨大的市长/市场空白,同时茅台、五粮液等系列酒和次级高级“老将”剑南春、水晶坊、梦想蓝系列、慷慨系列与地方地区龙头企业形成了正面对决。

在这种激烈的竞争中,泸州龙头企业山东耕地主业以“星州形象、国酒气质”推出差异化武器,试图通过满足差异化和消费者多元化情绪需求,抢占低端高端领域的“制高点”。

4月21日,山东糖酒会期间,山东京兹酒业举行了“京兹酒业社区发展大会”,并公布了《中国芝香白酒价值白皮书》。

次会议上,山东耕地主业董事长刘传平提出了“增强自信心、发展集中注意力、携手共赢”的报告。这份报告对行业形式的分析和对市场未来趋势的预测,更重要的境界找到了楼主振兴,创造了“高级楼主”的核心武器。

01

坚定极品境界的高级路线,释放品类价值。

行业变暖、消费升级、次高端成为众多企业抢占的“风口”。茅台今年30,000吨,销售收入80亿吨,三年内允许政策亏损,空前的支持力度,五粮液系列铸剑指向100亿。一方面,名酒企业虎视眈眈第二个高端市场,另一方面,地区领先企业也不甘示弱,目前世研的“国宴”、都江堰的“小封端酒”、耕地的“极品境界”等第二个高端市长/市场竞争进入白热化阶段。

面对这种情况,境界主业整理思路,坚定境界溢价楼主形象,走出了品类价值分化的道路。(威廉莎士比亚,温斯顿。)在会议上,刘传平表示,要全力培育导向老牌,提高消费者的品牌意识。在他看来,低浓香型是山东独有的优势,产业格局的低趋势越来越强调“志祥”作为主流产业的一个类别,是白酒的创造者和领导者,这是京智的武器,也是最具差异化的。

据中国食品工业协会白酒专业委员会主席马勇介绍,指向性白酒作为中国芝麻香的代表,将中国白酒酒、浓度、青三大香型工艺的精华融为一体,成为新中国第二代也是最新的白酒新香型,诞生和发展是中国现代技术进步的直接体现。极品境界作为芝麻香型白酒的代表,被宣布为国家地理标志保护产品,是迄今山东城东业界唯一的地理标志产品,是肩负耕地百亿目标的重任,也是提高耕地业绩的关键。(威廉莎士比亚,《北方司法》前情提要)。

02

拿出50%的资金深耕市场,升级制造商共同体计划。

据记者现场报道,从去年年末到现在,多数经销商不向境界赚钱,要和制造商一起做好渠道,搞好市场。从境界的角度来看,厂商之间有“命运共同体”,只有厂商共同发展,才能互相获得“幸福”。为此,耕地将投入50%以上的资金用于市长/市场模式建设和市长/市场体系建设。尽力促进志祥高端品牌形象的培育;全面推进产品优化和升级。全面实施资源集中战略。尽力提高服务能力。全面加强市长/市场控制。全面推进企业上市。负责全面加强责任等7项重要措施。坚持三个战略,全部支持终端建设,实现资源最大化,取得突破性进展的市长/市场,注重动作上的流通,分配更多合理的资源。宁可不赚钱,也要和制造商一起进入市场,做好渠道。

另外,2018年境界将全面升级过去的“500经销商”培育工程,提出“共同体计划”。这是10个,5000万韩元以上的20个,2000万韩元以上的100个,未来公司创造1000个合作伙伴。在今后的发展中,耕地主业将通过股权激励、引进现代化管理模式、提高增值服务、部署特殊政策等方式给予大力支持。

03

高端鲁酒希望在“志祥”。

山东是白酒消费大省,也是白酒生产大省,早在70、80年代,在中国白酒前十大中,山东企业就占了30%以上,但目前泉州、贵州、徽州、许州等已经形成了较为明确的板块,老州仍然是诸侯分离主义、数十亿

的白酒市场,170多家规模以上品牌企业,却没有一个走向全国的“领头羊”企业。此外,鲁酒整体在山东市场有着很强的知名度和市场占有率,但是相对一线名酒价位偏低,这也使得鲁酒的整体品类价值难以体现,很难突破传统区域龙头价格天花板。

因此,鲁酒的突破点在哪里?鲁酒的价值特色将如何凸显?景芝给出了自己的答案:芝香。众所周知,景芝过去以芝麻香著称行业,“环境独特、资源稀缺、工艺复杂、成品有限、高贵优雅、绿色健康”,高贵稀缺的芝麻香诞生于景芝,依靠独特的工艺和卓越的品质,景芝芝香白酒已越来越受到消费者青睐,芝香消费群体正一步步壮大。

特别是随着传播的深入和芝香品类的六大价值的体现包括芝镇15平方公里核心芝香产区;芝香白酒的品类价值开创中国白酒“芝香品类”先河;芝香白酒的工艺价值在于坚守21字酿酒真经;芝香白酒的标准价值在于“三大国家标准”国家产品标准、国家标准样品、国家地标产品;芝香白酒的历史文化价值在于酒史流长、芝香白酒的稀缺价值在于量少久藏;稀缺价值在于量少久藏。可以看出景芝芝香白酒正在消费者心智中上升为一个“品牌”,名正言顺占位“芝麻香白酒第一高端”,甚至不排除有隐藏的奢侈品白酒基因。

更重要的是,为中国高端芝麻香白酒品牌的打造,注入了灵魂,指明了方向,树立了标杆。在景芝酒业精心构建的“产品金字塔”体系中,芝香产品无疑将成为塔尖上的一颗闪耀明珠,并肩负起“中国芝麻香白酒第一高端”的重要使命与任务。

在行业观察人士看来,白酒行业经过近几年的调整,快速崛起的民间消费对高端和次高端白酒提出了更高的需求,在供给端,高端白酒由于对酿造工艺,优质出酒率和贮藏时间有着苛刻要求,从根本上决定了高端白酒产量的释放是一个极为缓慢的过程;次高端白酒尽管产量上受到限制小于高端白酒,但扩产也需数年的准备时间,很难在短期内放量。因此可以肯定,高端、次高端白酒成长的潜力远远没有释放,也因此看来,可能也只有芝麻香这个品类概念是最具鲁酒特色的,也是最能代表鲁酒整体性高度与特色的,景芝势必会凭借“芝香”成就高端鲁酒,驱动新一轮增长。

王朝成春糖系列演讲

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