【宜宾原生态白酒】好山好水酿造好酒，山水一致，“醉”美宜宾

如果你来到“万里长江第一城”的宜宾，可能会“沉迷”。那首诗不仅像画一样的原始生态美景，而且在那座山和水之间流淌着酒香，在这种有着悠久酿造历史的“中国酒”上，这里的山和水、草、树、树、木、木、木、木、木、木、木。

李斌位于北纬29 16 '，隶属北纬30 '的“黄金纬度”地区，被联合国教科文组织和世界粮农组织定义为“地球东纬度上最适合制作优质纯蒸馏白酒的地区”

宜宾位于四川盆地南部，西边连接着“世界屋脊”青藏高原和横断山脉，东边是陡峭的武陵山、巫山、大巴山脉等湖北山区，南边是岩溶、盆地、峡谷错综复杂的云贵高原，北边是高耸雄伟的秦岭山脉，四周是屏障。

宜宾境内灵谷干、三河汇合、地形起伏、地形多样性形成了当地小气候的多样性，可以产生生物多样性、多种习性的作物，如喜温禧光的高粱、喜水喜湿的水稻、耐旱的玉米、喜欢长日照的小麦等。

水对于酿造的重要性不言而喻。岷江和金沙江是大自然送给宜宾酿酒行业的礼物，这两条河都源自雪山融水，其中上游通过紫色土壤地带。这种土壤由侏罗纪、白垩纪的紫红色砂岩、页岩风化发育而成，富含钙、磷、钾等微量元素，土质空隙大，渗透性强，过滤吸收金沙江、岷江及其支流携带的杂质，同时添加了大量对人体有益的矿物质。经过紫色土壤的自然过滤，金沙江和岷江到达宜宾时，水质优良，杂质少，富含有利于人体的20多种微量元素，为宜宾的酿酒业提供了充足优质的水源。

新京报见习记者林东雪照片资料照片。

编辑郑明柱校对珍奇器。