怎么判断香精茉莉花茶 猴王茉莉花茶有香精吗

很多人知道，我们喝的茶都是经过很多工序的，茶叶的加工工艺也导致了干茶并没有很明显的香味。很多商家，为了其中巨大的利润，将其原本的老茶或者残碎的茶渣，由于其颜色和气味消散，经常被加入色素以及香精重新翻新出现在市场上。

据说，茶叶中添加香精的主要集中在两类茶，一类茶是乌龙茶，有些商家为了让茶更香，会添加香精。另外也有报道显示铁观音也有添加香精的情况

那么该如何判断香精茶呢？

1、闻香识茶

正常的干茶味道比较淡，放在鼻子下边闻，会有淡淡的清香，很自然，如果是香精茶，干茶的味道会过分刺鼻，味道久久不散。

2、低温冲泡

我们在喝茶都时候通常会洗茶，低温洗茶也是很好方式，倘若我们在洗茶的时候茶汤出现浑浊且香气浓重的现象，则很有可能是加入了香精的。其原理是，很多干茶需要在90摄氏度左右的水温才能冲泡出香味，而香精茶的在低温的水温下就会溶解。

3、冲泡后茶汤是否变化

在冲泡茶叶的时候，我们可以先看看茶汤是否正常，因为香精是溶脂性的，不溶于水，所以在茶叶冲泡后，先观察茶汤上面是不是浮着一层油。如果有的话，茶叶很可能是加了香精的。

如果冲泡的是红茶、乌龙茶和茉莉花茶，可以观察每一泡的茶香是不是下降的很快，甚至到了第三泡就没有香气，再闻茶汤里边的香气是否很低，很淡，也要闻闻叶底的香气是否单一、乏味和很单薄。如果出现了上面的情况，也要考虑茶叶中可能添加了香精。

4、观看茶渍

在我们喝完茶后，先不用清刷杯子，等到隔夜后再观察杯壁中的茶渍，如果茶渍颜色是浅黄、深黄或者橘黄色，则可以代表是正常的茶叶，但如果是茶渍呈现出浅绿、深绿或者墨绿色，则很有可能含有添加剂或香精。

茶叶作为天然的健康饮料，添加香精的茶多数都是陈茶、低档茶，商家为了谋取更多的利益，通过添加各种香精提高茶叶的香度，满足消费者对茶叶的品饮追求。

茶叶应该要有自然的香气，才能让人心旷神怡，所以在挑选茶叶的时候一定要懂得辨别是否为香精茶。