【吐鲁番红酒有哪些】吐鲁番产区葡萄酒受专家好评

在12月20日举行的吐鲁番葡萄酒产区“品信酒，迎接新年”品监会上，国家葡萄酒评论周伟源、中国食品发酵工业研究院葡萄酒中心主任郭阳县长对吐鲁番产区葡萄酒进行了品评，并获得了好评。

据了解，2016年吐鲁番葡萄酒实际产量达到8万千升，主要产品涵盖干红、干白、甜型酒、特种酒、冰酒、白兰地等6大系列138个品种。而当天，吐鲁番产区16款非常优质且非常具有代表性的葡萄酒，让郭阳印象深刻。郭阳：“首先第一点就是我们的种类非常的多，从甜型的到干型的，到最后蒸馏的烈酒，我们充分的利用了这种葡萄的资源。第二点就是我们产品非常有区域特色，可能结合了我们当地非常有名的葡萄品种，像无核白、像我们的柔丁香啊，那么这些东西出了吐鲁番以后的话可能在全国的其他地方很难找到。所以这是一个我们吐鲁番非常有我们当地特色，可以做到我们当地名片的这种产品，那么从产品的种类上，产品的特色上都非常的突出。”

郭阳说，吐鲁番有着葡萄栽培和葡萄酒酿造的悠久历史，又是一个旅游名城，同时吐鲁番产区有着得天独厚的地理条件，具备葡萄生长的绝佳自然条件，且生态优势明显，为酿造高品质葡萄酒提供了的优越条件。

郭阳：“首先第一点的话，它靠近新疆的省会大城市乌鲁木齐，给吐鲁番的葡萄酒提供了非常大的一个市场，再一个吐鲁番又是一个旅游名城，每年有大量的游客来吐鲁番观光，那么结合我们当地的美食、美景同时打造出一个美酒的一个立体的旅游名城，我觉得这方面都是非常有优势的。从历史上来说的话，吐鲁番也是一个生产和酿造葡萄酒非常有传统的地方，而且当地的气候也非常适合种植葡萄，因为吐鲁番都是以这个葡萄闻名的，那么所以现在开始推广我们吐鲁番的这个产区我觉得从这几方面来说的话我们都是非常有优势、有个性化的地方。”

郭阳希望吐鲁番能够充分发挥产区优势，不断提升葡萄酒的质量和生产水平，增强葡萄酒产品的市场竞争力。郭阳:“我觉得吐鲁番虽然有一个非常悠久的种植葡萄的历史，但是也算是一个新兴的葡萄酒产区，我觉得作为一个新兴产区的话，我们酒的质量是非常优秀的，但是还有更多的可提升的空间，那么所以也需要我们整个产业在政府的领导下能够踏踏实实的把葡萄种好，把酒的酿造技艺稳步的提升，同时要非常重视市场的开发。”

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❖内容来源：吐鲁番新闻

❖本期编辑：小穆

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