如果说酿酒历史最远的地方,大家第一时间就会想起山西,作为我国酿造白酒的源头,山西在我国的酿酒历程中发挥着不可替代的作用。但是你知道吗?除山西外,浙江的酿酒历史也很悠久,酒文化沉淀很深。

早在2500年前春秋越国时期,酿酒文化就已经在浙江绍兴盛行,我国最早的酒是发酵的黄酒,经过几千年的技术变化,现在已经演变成蒸馏制成的白酒为主,但不同之处在于。浙江几千年来始终以黄酒为主。

当然,这与浙江的酒文化和浙江的饮酒习惯有很大关系。浙江的空气比较潮湿,黄酒在一定程度上可以除湿驱寒,所以浙江人也更偏爱黄酒。

外省人应该也知道浙江的黄酒。其中最有名的品牌是女儿红。这是浙江订单化的传承,也是浙江本土品牌的典型代表。

黄州在浙江的地位很高,所以很多人对当地白酒不太了解,认为浙江没有优质的白酒品牌,但实际上并非如此。当地优质白酒品牌不亚于女儿红。

浙江的白酒品牌中有这三种,他们以前的名声没有失去女儿红,但由于种种原因,现在连当地人都不喝了。真是“惨败”,看你喝过没有。

[1]东山火

东山区是香香型白酒。因为酒太浓,所以有“南派香香典范”的美誉,作为历史悠久的白酒品牌,东山画商也受到了称赞。

它以优质糯米高粱为原料酿造,产地位于盆地,气温平衡,因此酿后一直处于恒温储藏状态,它的口感柔软甜美,风味和谐。

说来尴尬。东山区在浙江白酒中比较典型,但口感不是当地人最喜欢的,所以当地的发展也越来越困难。在外省就更不用说了。

[2]宁波大曲

宁波大曲是浙江知名度较高的白酒,也是当地老年人喜欢的粮食酒。上个世纪80年代的时候,这种酒也经历了辉煌的旅程。

由于技术上的创新和突破,宁波大曲正式进入大众视野,由于价格亲民、口感、柔软,长期以来一直是浙江白酒中最受欢迎的单品。

宁波大谷相对于同一座山,在浙江也更受欢迎,但由于白酒在浙江的市场不广,并非所有浙江人都喜欢这种酒。

[3]金山陵

这种酒是浙江台州生产的,是浙江省内小而著名的白酒,以优质板材、大米小麦为酿造原料,采用传统工艺和现代工艺相结合的方法酿造而成。

酒质方面,金山陵酒清澈透明,酒花密集,从口感来看,这种酒的当地白酒大多数差别不大,整体口感清爽舒适,入口柔软淡雅。

可惜,由于浙江人更喜欢黄酒,白酒很难从当地出来,现在当地人也很少喝,加上自己也不重视推广,在外省很少发展市场。

这三款白酒都是浙江白酒品牌中比较典型的,初期当地知名度不低,口碑也不错,但由于不注意当地市场的局限性和自身宣传,知名度降低,难以发展。

那么,市面上有这么古老著名的白酒品牌,现在在当地有发展空间的白酒品牌难吗?

答案是肯定的。韩东大真品10是这样的!

韩东大师酒是酱香型白酒,近年来随着酱香热的不断发酵,即使是小众品牌也能进入大众视野,但这款酒始终没有得到更好的发展。

事实上,早些时候,这种酒也有备受关注的时刻。原料和工艺都像茅台酒,那个酿酒人是茅台酒工厂厂长的徒弟,所以很多喜欢酱香酒的人都关注这种酒。

但是最初受到多少关注有两个原因。一是贵州白酒市场茅台酒一家独大,韩东大师这样的小众品牌很难受到关注。二是因为制造商不重视品牌知名度的普及。(在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,这就是莎士比亚。

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