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【白酒泡大蒜有什么功效】在家泡大蒜,教大家菜谱方法,清新爽口,开胃,煮一罐吃很久。

大蒜是日常生活中常见的材料配料,无论是做饭还是做凉菜都使用。而且平时吃点大蒜可以促进消化,杀菌消毒。今天我将分享在家经常腌大蒜的方法。做得好的大蒜脆脆爽口。平时吃饭的时候请上来一点。可以增进食欲,缓解油腻感。喜欢的朋友可以试试。(大卫亚设)。

腌大蒜

准备资料

主持材料:大蒜500克

调料:A:200毫升新盐水,250克天盐,40毫升白酒,40克红糖。b:白菌20克,干辣椒15克,大材,除草,英草各5克。

开始制作:

1准备好所有食材。

2选用新鲜大蒜,去除表皮后洗净,用千盐50克、白酒5克拌好,在盆里腌10天,捞出沥青。

三新盐水、千盐、红糖、白酒依次放入碗中,调料B和大蒜。

4将所有材料放入泡菜团,盖上祭坛盖,将足球团沿着水浸泡一个月,就可以吃了。

提示:生大蒜洗干净后必须控制数量。否则泡菜原汤可能会坏掉。

选自《一学就会的诱惑川菜》一书,享有著作权。

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