小青柑怎么泡才有灵魂,一颗小青柑怎么泡?

冲泡小青柑也是有讲究的，而大部分买茶喝茶的茶友们，都会忽视冲泡小青柑的技巧，从而自己泡出来的茶，不是柑味不足，就是没有茶味。更有的泡出来的感觉，就不像是小青柑的味道，寡淡且无味。觉的比不上茶商们泡的好喝，会去怀疑是不是被茶商们坑了。其实，想喝到一杯好喝小青柑，还是需要懂一些冲泡的技巧的。

首先要有或者准备一套泡茶的茶具，没有这些。那么你泡出来小青柑，很难尝出每一泡的不同味觉。只是小青柑长时间浸泡后，混合着柑味与茶味的结合体，从而失去了小青柑变化的契机，感受不到变化的体验。

不同的冲泡时间，冲泡角度都会带来极致变化与冲击。去感受柑的味道，寡，淡，浓，烈。柑在阳光照射下的存放，弥漫着阳光的味道，大自然的味道。烘烤或是自然存放等等的加工工艺，带来柑不同的，丰富的味觉。去感受茶的味道，沸腾的热水，冲泡茶叶时，茶的本真顺着柑的大孔，小孔弥漫出来了。当茶味混合着柑的味道，彼此不同的浓度，与配比，每一泡出来的都将是独一无二的，都将是味觉上的惊喜。

如何冲泡才能让小青柑的茶味跟足，或者柑味更足呢？

记住“顺孔冲”用沸腾的水冲泡小青柑时，一定要找准孔。当然每个小青柑上都有大孔小孔，（这个是加工柑皮时留下来的）顺着小孔冲的时候，水就会从大孔出来，就会带来更多的茶味，而没有充分时间与柑发生，所以柑味就很难尝出来了。

同理顺着大孔冲的时候，水就会从小孔出来，茶味出来的道路就变得拥挤了，茶味出来的少，尝起来也就会没什么味道。而正是在这样拥挤的状态下，压强与温度，破开柑内部的组织，自然柑味就会比较浓郁了。

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