柑普茶,采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,经特殊工艺加工而成。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。当然,要泡出完美的柑普茶,还需掌握一定的冲泡技巧。


一、碎皮冲泡法

碎皮冲泡法就是把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎片,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

首先洗茶,约为3-5秒;

第一泡,沸水冲入浸泡8-10秒,出汤;

第二泡开始,每泡时间增加1-2秒,出汤。

这种方法的优点是茶叶冲泡时,出汤快,节省时间,容易控制一人饮茶的投

茶量;相应的缺点则是不好控制茶汤浓度。

二、整颗冲泡法

整颗冲泡法特别简单,只要将柑普茶的封盖揭开,把整粒茶投入壶中,加沸水冲泡即可。洗茶,约为5-6秒;

第一泡,沸水冲入浸泡10-12秒,出汤;

第二泡开始,每泡时间增加1-2秒,出汤。

这种方法的优点显而易见,就是简单方便;缺点则是柑普茶整颗冲泡只适宜多人饮用

三、九孔冲泡法

九孔冲泡法是用茶刀在柑普茶外壳钻出九孔,以便茶叶内物资能在水中更好地溶出,将其投入壶中,冲沸水,有助于更快出汤。

采用此种方法冲泡柑普茶,洗茶和冲泡的时间介于二者之间。

这种操作比较复杂,程序繁琐,对于怕麻烦的懒人来说,可谓是一种考验;但对于朋友们

都在场的情况下,你用此种方法,慢慢钻孔,烧水,冲泡,出汤,一套程式更显“高逼

格”

四、煮泡法

煮泡法适用于所有的柑普茶产品,小青柑可以整颗放进煮茶器内煮泡,大青柑、大红柑等

也是根据个人的口感喜好选择适当的量放进煮茶器内就好了。当然,煮茶之前,肯定也是

要用沸水润茶一遍的,有利于柑普茶后续的滋味溢出。

新会星柑普茶

果形均称、美观、色泽匀称;

果皮厚度匀称,外表点状油室较大,对光照视透明清晰。条索紧细

老茶细致干练、油润光泽、柑香浓郁、回味无穷、经久耐泡,果香沁人心脾

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