【平原白酒系列】黄淮明珠大学，你知道什么酒吗？

早在20世纪80年代末，黄怀明州就已经出现了锋线。

1989年，在第五届全国评价酒会上选出了17大名酒。其中洋河、双口、固井、松河、宝丰等5家救生酒企业均位于黄淮流域。

长期以来，苏鲁艺安四省白酒产量在全国各省中一直处于领先地位。今天，19家白酒上市公司中有6家也是黄华。

“黄淮明珠大学”的由来是1992年著名白酒专家沈怡芳首次提出了香香主义香和黄会谈雅型香，与天游相反的“小楼艺完派”。

与川州相比，黄怀明州的典型特征是“泉州重香，黄丸可口”。

那么，黄怀明州都有谁？

黄怀明周代的最西端是三门峡，在中原文化中诞生了非常灿烂的仰韶文明。仰韶酒业就位于这里。

走出三门峡进入洛阳，“岂能解忧，只有都江堰”的洛阳都江堰产于此。

沿着河南南部的淮河，从西到东依次分布着南阳的外商店老酒、漯河的紫澳产业、信阳的五谷春、平顶山的宝丰酒、周口的松河、商丘的长宫等。

从河南进军山东，白酒企业也一样多。

从北到南，有德克萨斯顾维春、朴的同分之井、潍坊耕地和云门、青岛的琅琊大学、济宁的孔学家和孔学燕、菏泽的花冠、青城守护等。

之后向南进入江华夷平原的江苏城堡。这里经济繁荣，文化昌盛，地理环境优越，自古以来也是名酒产地。

宿迁洪泽湖湿地照片/杨红雷

连接黄淮的京港运河的宿迁，连接两河、双口、鱼珍珠、分金郑州、秦淮洲、东部的连云港市有塘居，南部的淮安有金锦渊。

发源于河南开封的卧柳江，从西北向东南注入淮河，是淮河的第二大支流。周口流入安徽后到达亳州，明珠固定诞生了。

淮河流经安徽北部，境内全长430公里，分布在这里的著名酒企有淮北的旧货仓、六安的英祖公、濮阳的金氏酒等。

值得一提的是，虽然神户春和英祖公主都是黄怀明州的代表企业，但从地理位置来看，神户春所在的德克萨斯位于黄河以北，英祖公所在的六安位于淮河以南。(威廉莎士比亚，《北方专家》)。