【盆覆子可以泡白酒么】创业指南：树莓酒

一、产品和技术介绍

以覆盆子为主要原料，适量添加葡萄糖和其他辅料发酵和混合后，可以制作覆盆子酒。覆盆子酒色、香、味俱全，味道独特，口中含香，官色艳丽如火，是果酒的精品。与传统的浸泡生产方法不同，该技术以全过程发酵方式为特点，获得的酒液味道更纯，口感更好。

二、适用范围

覆盆子是生长在三亚的树莓，果实香气好，口感独特，有“黄金水果”的美誉和价值。福分子减酸微温，成固有的中和、肝、肾镜，收敛止血功能，补充肝益肾，帮助羊水收缩尿。用于肾虚遗尿、尿频、阳痿早泄、遗精活精、女性阴政府族等，还有解渴、祛痰、解毒、美颜等功能。覆盆子果实中富含人体所需的多种氨基酸、维生素、有机酸、矿物元素、超氧化物氧化酶(SOD-去除人体内超氧自由基老化氧化物质)、抗癌物质(抑制癌细胞生长的单宁)等，其中天然植物SOD和维生素E的含量在各种水果中居首位。从覆盆子水果中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，具有减肥功效，是辣椒的三倍，以树莓酮为主要成分的减肥减肥减肥产品已经成为日本市场上流行的产品。中国民间是明清以来用覆盆子泡沫制作“女贞自主”的验方，是迄今为止世界上最古老的女性保健专用酒。覆盆子酒具有明显的补肾壮阳、祛风、解毒美颜等作用。韩国神秘的明珠——宝海覆盆子酒在2005年美国达拉斯举行的国酒会议上获得了银牌和铜牌，其香醇和质量获得了世界认证。

三、知识产权

申报了两项发明专利(200910309570.8和200910309498.9)。

四、规模和投资

以年产1000吨覆盆子酒(15)计算，投资约为500万韩元，每瓶50韩元的直销价格，1吨覆盆子酒售价为10万韩元，每年1000吨覆盆子酒产值约为1亿韩元。

成本估算：每吨复盆子酒的生产成本约为1500元。

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