【鸡肉炖白酒的功效与作用】冬季益气养血吃什么？黄酒炖鸡补充气血，防止感冒。

推荐：广东省中医院临床营养科

主要功效：益气养血补身

材料：黄酒600毫升、党参30克、枣5粒、枸杞15克、桂皮5克、生姜几片、真皮1角、鸡半只(3人左右)。

制作方法：材料洗干净后，鸡肉去皮，切碎，将所有材料放入炖菜中，加入400毫升。煮1.5小时后放盐调味即可。(如果没有酒味，请在黄酒中多准备1000毫升，将黄酒煮20分钟左右，酒精挥发，煮汤。）

特色评论：萧汉节时期是冬天最冷的时期。很多人冬天手脚冰凉，容易感冒。所以这个时候，我们想向大家推荐补益气血、温阳酸的汤。会帮助我们抵抗韩乐。(大卫亚设)。

黄祖洲林一般产妇产后喜欢喝这种汤，但实际上这种汤不是产妇的专利。

黄酒具有经络、血统、防潮的功效，冬天怕冷，特别是手脚冰凉的人最适合做黄酒。有助于把阳气传递到四肢。如果加上党参、枣的例子、枸杞的肝肾作用、陈皮的脾脏和胃，已经是很好的补益汤水了。

我们还添加了肉桂皮，它不仅是香料，而且有温阳酸的作用，如果腰膝酸痛、怕冷、怕冷等症状，加一点肉桂就像冬天加炉子一样。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《季节名言》)它的味道比较紧迫，分量不必过多，少量使用会见效。