2018年

我们,怀着真心,真心诚意吧。

从内心出发

4月18日

我们,卖弄厨艺,封好吃的。

再次起航

爱好去中国

第五站成都站

八大菜系宁夏贺兰山东麓葡萄酒

专属味觉的盛世旅行华丽地结束了

2018年4月18日晚,期待已久的八大菜系美食之旅华丽结束。

万达酒店及度假村总部餐饮部领导、企业、客户代表以及20余家媒体,应邀出席了本次“醉美味·中国行”活动晚宴。400余名宾客们共同品味18道珍馐、品鉴6款宁夏贺兰山东麓葡萄酒,在贯穿全程的精彩绝伦的节目欣赏中,全方位体验了一场专属味觉的传奇盛宴。

晚宴开始前,酒店总经理陈耀彬先生致欢迎词,除诚挚感谢各位来宾对本次活动的大力支持外,他还借此机会向大家阐述酒店的“从(重)心(新)出发”:从餐饮到客房方面不断改变和升华,以全新的姿态组合更多新颖、有趣的产品。

资深川菜顾问张中尤大师,此次受邀作为嘉宾并现场致辞,他讲述了中华美食的博大精深、以及传承与创新发展之必要,同时表达了对成都万达瑞华酒店“从心出发”的美好祝愿。

在全场宾客的见证下,由万达酒管集团餐饮部餐饮市场推广总监谢安冰女士、酒店总经理陈耀彬先生、资深川菜顾问张中尤大师与宁夏葡萄酒协会会长马永明先生共同开启“醉美味· 中国行”活动盛典。

一勺、一匙、一刀、一味火,皆融入厨师的匠人之心。一汤、一味、一箸、一香气,皆唤醒食客的精致味蕾。

餐酒品鉴

专业侍酒师现场引领宾客品鉴美酒,并推荐相应的菜系美食搭配。

菜名

松露金瓜扣花胶(粤)

名酒搭配

保乐力加经典干白葡萄酒2015

菜名

香椿拌豆腐(淮扬)& 扬州清炖狮子头(淮扬)

名酒搭配

长城云漠酒庄珍藏级贵人香白葡萄酒2012

菜名

闽南土笋冻(闽)& 桂花烟雨拌蟹肉 (闽)

菜名

崂山海螺头(鲁)& 鲁东京葱烧海珍(鲁)

名酒搭配

天得酒庄龙驿粒选赤霞珠干红葡萄酒2013

菜名

象山拌海蜇 (浙)& 国宴东坡牛小排 (浙)

名酒搭配

天得酒庄龙驿粒选赤霞干红葡萄酒2013

菜名

浏阳脆骨丝(湘)& 湘江一品酱香肉(湘)

名酒搭配

仙谷兰轩梅鹿辄干红葡萄酒2016

仙谷兰梅鹿辄干红葡萄酒2016

菜名

南京雨花石汤圆(淮扬)& 芙蓉牛肉煎焦饼(川)

名酒搭配

和誉新秦中威代尔半甜白葡萄酒2016

节目表演

活动现场的精彩表演富有浓厚的巴蜀文化元素,秉承传统并融合创新,与中华美食文化的博大精深与同心致远遥相呼应。

六人滚灯表演

功夫熊猫杂技秀

川剧变脸与川剧木偶

川剧芭蕾表演

最后,来自天南地北八大菜系掌勺厨师一同登台谢幕,感谢宾客对成都万达瑞华酒店的支持与鼓励,希望宾客可以真实真心对酒店提出宝贵的意见与建议。我们也将秉真情,怀真心地不断进步与提升,为喜爱美食的宾客们开启瑞华美食之旅的新篇章。

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