【ange红酒】法国西南，除了阳光，还有一路的葡萄酒庄

秋天是酿酒的季节！因为很多旅行社的美洲旅游产品，很多人开始路人转粉，成为葡萄酒爱好者！小编从法国西南部、Vienne到普罗旺斯整条线的葡萄酒之旅~穿越法国两大葡萄种植区，不容错过的四个地方~葡萄酒搭配法国大餐乘船，那味道，嘘~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

法国西南部分布着从维耶纳到阿维尼翁的众多葡萄种植园。

继续向南，则是充满阳光味道的普罗旺斯(Provence)葡萄酒产区。想要完整体验法式纯正的美酒之旅，就得从罗讷河的上游维埃纳省开始，一路向南……

第一站：维埃纳省

早在公元前一世纪，维埃纳葡萄酒就已在古罗马的餐桌上声名鹊起！当时古罗马皇家喝的都是维埃纳葡萄酒呢！最近几年，维埃纳葡萄酒还获得了原产地控制命名（AOC）标示！喜大普奔！

维埃纳省有两个种植区，分别是上普瓦图产区和索米尔产区

想要去上普瓦图产区尝试的小伙伴请瞄准下面四个名字！

卡本内•弗朗（Cabernet franc）

嘉美（Gamay）

苏维翁（Sauvignon）

莎当妮（Chardonnay）

这可是该区最好的四个品种~

饭前一定要来一杯上普瓦图产区的葡萄球，因为靠近罗讷河上游，这里的酒口味比较偏酸，给人一种清爽和清淡的感觉，有着异国水果及各种清新植物的芳香~光是闻酒香就已经让人口水开始溢出了！

偏酸的酒要搭配什么样的菜？作为开胃酒自然是上佳，要是配主菜也可以选择海鲜、牡蛎、烤沙丁鱼等，让酸味激发出海鲜的甜味。当然，绝代CP自然是配合当地产的普瓦图沙必舒奶酪，浓郁奶香混在淡淡的果香里，简直可以一直吃到饱好吗！

另一个产区——索米尔的葡萄酒就有点不同了，这里的酒更像春天穿着纱裙的妹纸，浑身都散发着花的芳香，用作主菜的配酒就好！来点鱼肉或山羊奶酪，这餐就已经完美了！要是再点上一杯特色的气泡酒（Crémant），搭配甜品甜点，我的天，完全媲美米其林了~

推荐酒庄：AMPELIDAE酒庄

AMPELIDAE是上普瓦图产区1995年诞生的年轻品牌，但庄园却在法国的普瓦图山坡上伫立了千年。酒庄庄主（是个超帅的绅士哟~）自己已经有了54公顷的葡萄园，去年又划出100公顷土地来酿造葡萄酒。主产的三大类葡萄酒分别被命名为：Ampelidae、Marigny neuf和le Brochet~

地址：Ampelidae Le C, Vin de Pays de Vienne, France

周边玩法：古罗马露天剧场

维埃纳这座昔日的罗马古城就坐落在里昂（Lyon）以南34公里处，最著名的景点就是城中的古罗马露天剧场。

每年都有众多活动在这传统的圆形露天剧场举行，其中最著名的就是每年10月左右举行的瓦莱州传统斗牛比赛决赛，是当地较有特色的活动，获胜母牛会获得女王的称号！

地址：Rue du Levant 34

到达方式：从火车站搭乘开往Martigny-Croix方向的公交车，至Fond. Pierre Gianadda站下车

门票：免费

电话：+41 (0)27 720 49 49/+41 (0)27 720 49 48

网址：www.mar

第二站：孔德里约

这是个很小的城镇，只有一款酒，但不喝，就不算到过法国~

要点白的！点白的！白的！重要的事情要说三遍~孔德里约是罗讷河进入法国南部前最后一个白葡萄酒产区，再往下走，就少有这么香醇的白葡萄酒咯！

其实也没得选，这里的葡萄酒品种自古以来只有一个——维欧尼。传说是普罗布斯皇帝，沉浸在维欧尼滑腻而醇厚的口感中不能自拔，于是下令大量酿造的，沿袭至今，变成了孔德里约的标志~

果然是皇家看上的，维欧尼不仅香醇，在杯中的样子也十分高雅。它的酒裙呈淡金色，泛着绿色的光泽。既清爽又馥郁，充满了紫罗兰的花香以及芒果和杏子的果香！

周边玩法：

孔德里约最著名的景区就在罗讷河右岸的悬崖上，罗第丘/Côte-Rôtie以南。你要是问当地人，他们一定会建议你远离村镇，去山坡上的葡萄树迷宫逛一逛~可是别迷路啊。葡萄园以梯田的形式种满了整片山坡！真的怕走进去找不到出路啊~山顶还有一处木屋供大家休息，坐下来慢慢品味这种闻名世界的白葡萄酒，突然觉得退休就这样生活也不错哦~

第三站：图尔农—伊塞尔河畔罗曼

沿罗讷河前行，一路上可以预见许多极具特色的村庄！圣德西拉（Saint-Désirat）有一家引人入胜的蒸馏器博物馆，在那里可以了解到烧酒制作工艺的秘密~而穿过罗讷河，就是咱们第三站的主角——图尔农（Tournon）。

几乎所有来图尔农的人都是冲着“马斯图号”(Mastrou)去的！这辆真正的1900式蒸气火车每天都从图尔农出发，载着一群酒迷前往伊塞尔河畔罗曼（Chateauneuf-sur-Isère）。

火车一路发出有些年代的气鸣，罗讷河两岸峻峭的天然陡坡成了最养眼的酒前开胃菜。

伊塞尔河畔罗曼小镇的维讷姆（Vineum）葡萄园，每年的产量并不多，但独特的酿造方法让品尝过的人都欲罢不能！

这里还有著名的保尔·雅布莱酒厂（la maison de Paul Jaboulet），酒厂通过在温度恒定的深酒窖中藏酒的办法使葡萄酒变得更加香醇~一定要尝一尝哦~

推荐酒庄：Domaine Bernard Ange

小镇上有许多特色小酒庄，Domaine Bernard Ange是较出名的一家，酒庄靠山而建，酒窖并不是在地下室而是开在了山洞里，天然的酿酒环境！所以酿出的美酒也格外香醇~

地址：Pont de l'Herbasse 26260 Clérieux France

电话：+33 4 75 71 62 42

网址：domainebernardange.com

第四站：普罗旺斯

终于到了普罗旺斯！前方即将出现高能！

同时小编提示，如果赶上9月葡萄丰收季节前往，你还可以在这里动手酿出一瓶自家好酒！完善的体验设施和超多著名的葡萄园让你想酿什么就酿什么~

吉贡达葡萄园（le Gigondas）、瓦凯拉葡萄园(le Vacqueyras)和博姆德维尼斯葡萄园(le Beaume-de-Venise)不用小编多说了吧~这三个举世闻名的葡萄园每年都要出产各种经典美味！

今天要着重说的是教皇城阿维尼翁（Avignon），这座古城不仅保留了中世纪的城墙和壮丽非凡的教皇宫，

更重要的是，这里是全世界酒迷的朝圣地——教皇新堡产区！罗纳河谷南部的超明星产区，出产的红葡萄酒入选了世界最佳葡萄酒之列！

足足3100公顷公顷的葡萄园生产多达13个品种的葡萄酒，其中歌海娜（Grenache）堪称葡萄之王，在该产区的表现最为出类拔萃！其他品种还有西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）等等……

教皇新堡酿造的葡萄酒，所用酒瓶上面都印有一个共同标识，即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。红葡萄酒有着Rhone Valley红酒的共性，色香兼具，非常浓郁，酒香复杂多变。

推荐酒庄：博卡斯特尔庄园（Chateau de Beaucastel）

博卡斯特尔庄园是教皇新城堡的数一数二的庄园，庄园是以尤根诺(Huguenot)的一个地主皮埃尔·博卡斯特尔(PierredeBeaucastel)的名字命名的。

它的葡萄酒比这一名号的其他葡萄酒更敏妙，更精致，更耐久。浅嫩时的异香带灌木浆果气味，但有存酿的所有成分。六七年后芳香变得十分丰浓，气味也变得辛香而有野味。这种酒甚宜藏酿，1978年和1981年的酒到21世纪初都可能保其美妙。

地址：Chemin de Beaucastel 84350 Courthezcn

电话：00 33 4 90 70 41 00

网址：www.beauca

周边玩法：

“艺术之城”韦松拉罗迈讷（Vaison-la-Romaine）

“艺术之城”的韦松拉罗迈讷（Vaison-la-Romaine）里到处都有昔日灿烂文化的历史见证，雄伟的中世纪城堡就是其中之一，这座城市也因此被视作法国最大的考古宝藏。除此之外还可以乘坐马车漫游，然后搭配葡萄酒品尝山羊奶酪，或者品尝黑松露……

沿途其他酒庄推荐：

索米尔河谷酒庄CAVE DE SAUMUR

地址：Route de Saumoussay- 49260 Saint Cyr en Bourg

阿克曼·雷米帕尼埃酒庄Ackerman Remypannier

www.ackerman-remy

布赫山丘葡萄酒总部

地址：1 Place de I'Eperon-33710 Bourg sur Gironde

www.co

让·弗尔酒庄Chateau Jean Faure

地址：33330 Saint Emilion France

拉斯多酒窖Cave de Rasteau

Route des Princes d'Orange - 84110 Rasteau

阿尔代什葡萄酒

www.ardec

泰·艾米塔奇酒庄Tain l'Hermitage

22.Route de Larnage-B.P.3 26603 TAIN-L'HERMITAGE CEDEX- FRANCE

www.cavede

比隆家族葡萄庄园Dominique Piron

地址：69910 villié-morgon France

www.domaine

请给法国西南预备三四天的旅行时间，因为起码有一晚，需要好好醉一场，你才能体验法式情怀~

啊对~最后给大家科普下啥叫AOC~（第一站里提到的~）

AOC是法国、瑞士传统食品的产品地理标志，是欧洲原产地命名保护（AOP）标志的一部分。原产地标志保障产品（葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品等）的质量、特性、产地和生产者的制作工艺。

通俗点说~就是made in 当地的放心货~

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