【白酒等级编码】315来了！酒厂退休老职员教你辨别纯谷酒的三种方法！不要再犯错了

每年到了315，各种假货就会曝光，白酒也是如此。第一次尝白酒的小白很容易买到假酒。甚至以前的酒友们也有“湿鞋”的时候，很多朋友以为高价买了好酒，结果回家开了一杯酒，发现是酒精酒，真的很枯燥，舍不得扔掉。(莎士比亚)。

事实上，辨别“好酒”的方法有很多。细心注意，任何人都可以成为懂酒的专家。我也在选酒上吃了不少亏。今天教你分辨的方法。

第一，看原料

纯洋曲酒和酒精酒最大的区别是原料，原料一般标在白术瓶上，大家也可以看看。

纯扬州：水、高粱、玉米、大米、糯米、水稻、豌豆等各种纯天然谷物。

酒精和混合葡萄酒：水、食用酒精、食用香料。

第二，看号码

根据白酒的酿造方法及白酒香型，国家对白酒进行编号。

酒精(GB/T20821):又称液体法白酒，是纯酒精的酒。

混合酒(GB/T20822):粮食酒和酒精混合的酒。

纯谷物葡萄酒：

酱香型(GB/T26760)

浓香(GB)

香型(GB)

未定向型(GB)

白酒有12种香型，有国家和地方的号码区分，所以大家只要记住酒精酒和混合酒的号码就可以了，避开这两种就可以买粮食酒了。

第三，看等级

根据口感、酿造原料等因素，一般分为三级：优级、一级、二级，其中优级口感最好，值得购买。

大家只要观察这三样东西，就能辨别出一瓶酒到底是不是纯阳酒。简单、容易记住，学完后可以成为大家喝酒的“专家”。当然，这些只是帮助大家辩解喝酒的小妙法，方法再多也比亲自尝试过的经验保证要好。我喝过几个纯洋酒。向大家推荐。感兴趣的朋友可以尝试一下。(大卫亚设，Northern Exposure)

第一个，鸭溪地下室-精品店

以高粱、小麦、糯米为原料的深色豆玫瑰的风格很独特。以纯谷酿造、慢空出酒、酒酿酒为标准，浓郁的香气入口、酱后味特征、口感清爽、柔和清新的香气、旋转感甜美、黄色液体散发出迷人的色彩，令人兴奋、芳香。

第二段，韩东大师酒

优质白酒、酱香型、GB/T26760。贵州茅台镇生产的，但其酿酒人曾从张香的父亲那里转师。

李兴发，他酿的酒质量和茅台差不多，味道很正宗。因为专注酿造而忽略了宣传，所以很多人不太了解，但其酒液透明，酱味十足，打开瓶子，全家散发香气，一口无缝延续，非常舒适，酒香悠长，性价比很高。

第三段，平巴酱酒

酱香型的带薪白酒酒香纯正，香气凝聚不散，酒有点黄，厚，入口爆炸，层次感很大。入口品尝，酒柔软粘稠，初涩后甜甜蜜蜜，肚子里乱流，很舒服。但是有点辣，尝到了个人味道。

第四段，老号码绵竹大曲

农香型优秀级白酒以纯天然高粱玉米为原料，用绵竹古法酿造酒，结合优越的地理环境，制成了这款经典好酒。酒晶莹芳香纯正，有明显的粮食香味，入口甜美，回味悠长。轻轻喝一口，就会有明显的香气，肚子里没有辣的味道，酒很柔和，第二天喝多了也上不去。