今天的内容我认为这可以算是《红酒又冲又涩,每次应酬完全喝不下去怎么破?》的姐妹篇。

上一篇我们给了几个避免在应酬中喝到头疼脑裂的小方法,希望能为大家缓解应酬中的噩梦。那么如果红酒确实是好红酒,也不会导致自己头疼胃疼和宿醉,但是我就是不喜欢这个味道怎么办?

我记得我身边就有朋友说:“哎呀我知道干红跟其他酒比起来好处多多,什么助眠呀,什么跟肉搭配一起解腻不长胖呀,还能抗氧化啊。可我也试了好多次了,还是不爱喝怎么办?”

这个我是完全理解的,就像我并不喜欢吃榴莲,试了几次也没有觉得自己喜欢吃了。举个例子,小的时候,我妈妈有时炒了我不喜欢吃的菜,非要让我吃。我实在是吃不下,但是每次我老妈都以“这个有营养”来一招制敌。

相信我不是一个人,哈哈,这是妈妈们的杀手锏。然而呢,无论吃了多少次我也并没有爱上吃这些菜,每次吃的时候就如坐针毡,感觉每一口都是最后一口,再也吃不了第二口了。但结局也都是以跪着也要吃完告终,用户体验极差。

虽然以前的我会劝朋友,那你多试几次呗,毕竟干红是干型的,含糖量极低,对身体更好一些。现在反而觉得,不喜欢就不喜欢,就算有营养有好处,也得照顾自己的感受啊。毕竟生活和工作中已经有很多苟且了,干嘛不给自己一些诗和远方呢?

再进一步而言,我们每次去饭店,饭店的菜即使不甜也绝对少不了糖,要不然一定不会好吃。那么咱们甜白或者起泡酒里的这点糖算什么呢,毕竟谁也不会一口气喝一瓶。正视自己的感受,不拧巴也是非常重要的。

葡萄酒的家族那么大,除了干红我们还有甜红、干白、桃红,甜白,起泡呀,现在我们就来看看,如果不喜欢干红的你,哪一个类型是你的本命?

01

甜红

口感:甜红其实是相对干红而言的。顾名思义,跟干红比的话,甜红最大的特点是在保留了浓郁果香的前提下,还保留了甜美的味道。

本命群体:甜红的口感是为喜欢浓郁味道但又不喜欢酸涩感的朋友们准备的,它带来了相当好的体验。可以说一口气喝一杯不费劲。

适合场景:自己在家小酌或者朋友聚餐的时候。这里还有一个保护身体的小妙招,如果你要参加一场应酬,但是又不确定酒是不是很好,自己喝了会不会难受。如果跟东道主熟的话可以建议他用甜红。如果不熟的话,可以自己带上两瓶。

02

干白

口感:干白这个品种,口感与干红完全不同。干白是非常轻盈和清爽的,虽然它也不是甜的,但是由于它的清爽,喝起来并不觉得酸涩。如果不是特别能理解或者感受的话,可以想象一下啤酒给人的感觉,就是虽然不甜,但是整体上还是很清爽的。所以它经常被作为餐前酒或者开胃酒。

本命群体:喜欢清爽清淡,又不喜欢甜腻的朋友们。

适合场景:夏天稍微冰一下,会让干白发挥得淋漓尽致。彷佛夏天刚洗完脸,恰巧又来了凉风那么清凉舒爽。

03

甜白

口感:这个品种的话,我觉得是“小甜水儿”。这个品类里面,最著名的一个品种叫做“贵腐”。但是并不是所有产地的甜白葡萄酒都可以叫做贵腐,也叫“液体黄金”。因为这种葡萄酒需要被特定的霉菌感染,比较出名的一个产区是在法国的苏玳产区。

本命群体:如果你喜欢各种甜品,那你一定会喜欢甜白。

适合场景:甜白非常适合搭配甜品,它会让甜品的腻味得到平衡。除此之外,如果心情不愉悦,记得喝点甜白,“疗伤”效果杠杠滴。

04

桃红

口感:其实桃红分甜型和干型,干型的口感跟干白有些类似,甜型的跟甜白有些类似,但是比起干白和甜白,桃红中的水果气息会更加浓郁,容易被感受到。不管多大的小姐姐,都有颗少女心,看着粉嫩的颜值,浪漫的气氛,怎能不为之所动呢?

我的一位好朋友告诉我,桃红是她的本命。她是一位设计师,每次她在做设计之前,都会喝点桃红找找灵感。她说桃红带给她的感觉是奇妙的,经常会邀几个好友到家中小聚,一杯桃红下去,话题随之而来。

本命群体:非常适合不仅仅对口感有要求,而且对酒的颜值也有要求的小伙伴,它一定会为你带来满满的情绪价值。

适合场景:适合浪漫的场景,也适合姐妹淘的小聚会,一切你想创造美好氛围的场景,都不能少了它。

05

起泡

口感:起泡的口感,哈哈,请让我用个通俗易懂的比喻,那就是非常像高端汽水或者汽酒的顶级配置。喝起来非常爽,绵密的起泡让你觉得真是又解渴又爽口。

比起干型的葡萄酒来说,起泡的存在再一次加强了带给口腔的冲击力和清透酸爽感。并且它的选择也非常多,按糖分类有干型、半干型、甜型;按颜色分类有白色和桃红色。

本命群体:如果你喜欢苏打水或水果啤酒,那么你一定不能错过你的本命起泡酒。我觉得它能满足以上多个群体的需求,无论是口感、颜值还是气氛上,起泡酒都是360度无死角。

适合场景:无论是餐前开胃还是餐后甜点,无论是朋友聚会开party还是浪漫约会,它都可以搞定。

葡萄酒的大家族除了干红,还有这么多选择,那么哪一个是你的本命,哪一个是你的菜呢?

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