枝头冒新芽,春天下细雨。

万紫千红总是春,暖意融融花草茶。

泡茶是一件很有趣的事情,不同的花草茶取自植物不同的部位,需要用不同的泡法、煮法才能让茶的味道出来。

针对不同的花草茶,常用的泡煮方法有四种,得到的茶味也浓淡不同,可以按照自己的喜好来尝试不同的泡煮方式。

一、先用小锅将水煮开,加入花草茶后转小火再煮一分钟,将茶倒入茶壶,待茶色转浓即可饮用。

用这种煮泡法,可以最大程度地释放茶香,用时稍长。

二、将花草茶放进茶壶内,直接冲入开水,花草茶会迅速舒展,同时散发出香气。

用这种泡法,方便易得,但容易使花草粉碎,产生茶屑。

三、先在茶壶内倒入半壶热水,再放入花草茶,之后再注满热水。

用这种泡法,茶汤会比较干净,但花草的舒展速度较慢,茶色较淡。

四、在茶壶内装满热水,再放入花草茶浸泡。

用这种泡法,可以保持花草形态的完整,浸泡时间较长,同时花草舒展缓慢,茶香更清淡。

春天,万物生发,由寒渐暖。

容容推荐喝玫瑰花茶、茉莉花茶、薄荷茶、金银花茶。

玫瑰花茶

1、准备干玫瑰花适量,红茶1包,蜂蜜或糖适量。

2、在煮茶壶中放入300毫升水煮开,接着放入干玫瑰花,改小火再煮2分钟后熄火。

3、将红茶包放入茶壶中浸泡45秒,取出放一边。

4、将茶汤过滤到杯中,按照喜欢的口味加入适量蜂蜜或糖拌匀即可。

玫瑰除了观赏价值,还有很多神奇的美容效果,绝对是内外兼修的良品,能改善人的心情。

茉莉花茶

1、取适量茉莉花和绿茶,分别放入茶盏。

2、冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡用中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,花香飘溢;一般冲水至八分满,冲后立即加盖,以葆茶香。

3、茉莉花茶冲泡后静置片刻,即可提起茶盏,稍稍揭开杯盖,用鼻闻香,芬芳扑鼻。有兴趣的朋友,还可以凑着香气做深呼吸,充分领略香气给人的愉悦之感。

4、等茶汤稍凉适口时,小口喝入,让茶水在口中稍作停留,使茶水在舌面上往返流动几次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下。

大家接触比较多的茉莉花茶是看不到茉莉花的,一般是绿茶中添加了茉莉香精所制成的。这种茉莉花茶既不能品其真味,又不能见其形,所以建议在和茉莉花茶的时候,选用茉莉干花和绿茶。

茉莉花纯洁的白和绿茶清澈的绿会搭配出不错的视觉效果,建议用耐热玻璃杯冲泡。

薄荷茶

1、取干薄荷叶15克,绿茶3克,冲入沸水500毫升。

2、待泡出味且稍凉以后,隔去残渣,再加入少许冰糖至溶化。

3、制作鲜薄荷茶的方法更为简单,把新鲜薄荷叶洗净,放入杯中,直接冲入开水泡出味即可。还可以加入一两片柠檬,别有风味。

薄荷含有挥发油及单宁等物质,味苦辛,不宜常喝。

金银花茶

1、烧开约3大杯水,将金银花放入刚烧开的水中,换小火煮2分钟左右。

2、加入绿茶,也可以加入菊花、莲心、胖大海或者枸杞子等配茶。

3、盖上茶盖泡3分钟左右。

4、滤掉茶叶,可以加入冰糖或蜂蜜调味,口味更加甘甜醇香。

金银花刚开花的时候是白色的,随后会变成黄色,花色非常好看,而且还有特别的清香。

冲茶用的金银花是干花,泡开了可以看到原来的花形。

在喧嚣热闹的城市里,很多人都会对悠闲的乡村生活抱有几分向往。

喝多了苦涩的咖啡、甜腻的调味汽水,何不来点简单轻松的花草茶,缓解一下生活的压力呢?

在早晨喝杯让人神清气爽的茉莉花茶;

焦虑的下午就冲一壶薄荷茶放松过于紧绷的神经;

约会时和喜欢的人来一杯浪漫又甜蜜的玫瑰花茶;

生活中的爱情总是需要忍耐,那就来一壶金银花茶吧!

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