【白酒配制酒】周亮后天能练习吗？混合喝酒更容易喝醉？

每个假期

很多好朋友聚在一起

总是喝几杯

但是

酒桌上大家的酒量各不相同

有些人说：“千杯不醉。”

有些人说：“一杯就倒。”

很多人说

“酒量大小可以后天锻炼”

“喝酒的时候不要混合，容易喝醉”

那么

上述各种说法

有科学依据吗？

今天

让我们更详细地看一下。

酒量能通过后天锻炼吗？

不同浓度的酒进入体内后，通过消化道吸收血液，通过静脉进入肝脏进行代谢。

乙醇在乙醇脱氢酶(ADH)作用下代谢成毒性强的乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶(ADLH)作用下代谢成乙酸，乙酸最终代谢成二氧化碳和水或参与脂肪合成途径。但是人体中ADH和ADLH的活性主要是由人体的基因多态性决定的，后天运动可以部分提高，但效果不大。

所以酒量好的人大多数都是天生的。

有些种类的酒更容易“胃”

酒类除了主要含有乙醇外，还有少量其他物质。例如，不同口味白酒的香气通常来自主流的脂肪、酒精和酸等物质，这些过量的脂肪类和酒精类更容易使“胃”。

不同口味的酒大多数都有抑制ADH活性的物质，可以抑制ADH的活性，促进ALDH的活性。由于气质效应，对乙醇的代谢率没有明显提高，仍然很低。一些高级酒精物质(如丙醇、异丁醇、异丁醇)同时抑制ADH和ALDH的活性，使乙醇代谢受阻，大量积累，因此含有这种物质的很多酒更容易“胃”。

部分陈年白酒含有乳酸乙酯等物质，可以稍微抑制ADH活性，大大促进ALDH活性，喝后会感到舒适。

因此，不经过蒸馏的黄酒或配制酒等比酿造工艺好的陈年白酒更容易上部。

混合喝酒真的容易喝醉吗？

酒和碳酸饮料一起喝，可以促进乙醇从胃黏膜中吸收，增加酒精的吸收速度，更容易感到喝醉。

因此，喝酒前可以先吃含有蛋白质、淀粉和脂肪的食物，减缓酒精吸收速度，从而达到延缓醉酒的目的。

据调查，混合喝多种类型的酒精饮料对肝脏的损害更大。因为乙醇和其他物质的相互作用可以提高肝脏毒性。

各酒类的成分不同而复杂，喝烈酒比喝一种酒更容易接触到这种物质，因此更容易喝醉。

吃这些药绝对不能喝酒！

服用甲硝唑、睾酮、甲苯磺酸、氯氟化碳、甲硫氮侧链的头孢菌素(如头孢唑、杜门多、杜非酮、杜甲心、杜泰翁、拉氧等)后，只要摄入少量酒精，就积累了乙醛。

此外，抑制中枢神经系统的药物(如阿片剂、苯二氮、巴比妥类、抗抑郁药)、抗高血压药(非洛地平)、抗心律失常药(如维拉帕米)、解热镇痛抗炎药(乙酰氨基酚、阿司匹林等)

因此，服药时一定要慎重喝酒。

综合叙述

酒量练不出来是天生的

不管喝什么酒。

不要喝酒。

服药期间

别忘了小心喝酒

本文专家：田正博士，南部战区疾病预防控制中心，主治医师。

本文回顾：陈海旭，解放军总医院第二医学中心、副所长、硕士生导师。