朋友,今天看到《人民的名义》了吗?这部良心剧早就曝光了网络!

小编有时间也有追剧,发现里面喝葡萄酒的场景还不少。

▲ 丁义珍出逃美国在飞机上喝香槟(怎么看起来好像白水)

▲ 侯亮平和家人一起吃晚饭喝酒

▲ 祁同伟山水庄园喝葡萄酒

还有更带劲的。在昨天看到的 31 集中,竟粗线了一瓶 10 万元的葡萄酒!

上张近景图,你猜这是什么酒?

让酒妹来当一回福尔摩斯。酒瓶外裹着一层保鲜膜。这种情况常见于那些价格比较昂贵的列级名庄或顶级酒,可推断这瓶酒的档次高。

酒标以黄色为底,上方可见一块灰色图案,图案下面隐约可见两三行字,这跟拉菲的酒标总体上一致。

拉菲古堡正牌(Chateau Lafite Rothschild)无疑!

PS:为什么不是副牌呢?很简单,副牌没那么贵啦。

拉菲古堡正牌到底是款什么酒呢?怎么这么一瓶就要 10 万呢?小编就来说道说道。

拉菲古堡:葡萄酒行业的不老传奇,存在感不用刷也是 NO.1:

拉菲古堡,波尔多 5 大名庄之一,绝对是中国最知名的进口葡萄酒,没有之一。在咱大天朝人民心中,它就是高逼格和高档次,神一样的存在。

“来一瓶 1982 年的拉菲”一直是坊间流传甚广的台词,它的存在感不用刷也是 NO.1。

在 Liv-ex 2016 年世界精品酒市场百强葡萄酒品牌中,拉菲也不负众望排在榜首。看,这全球葡萄酒行业的不老传奇地位多稳固啊。

国王之酒,拍卖会也宠它上天了

史料记载,法国国王路易十五问黎塞留元帅:“元帅,您看上去至少年轻了二十五岁!”黎塞留则答曰:“我发现拉菲古堡出品的葡萄酒是万能而美味的滋补盛品,可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美!”

不久后,整个凡尔赛宫谈论的美酒只有拉菲古堡,国王的情妇蓬巴杜夫人也用此酒来款待私人晚宴上的贵客。从此,它就有了“国王之酒”的美誉。

拉菲古堡正牌也是国际名酒拍卖会上的宠儿,比如杰斐逊总统收藏的一瓶 1787 年拉菲古堡正牌在 1985 年拍出 15.645 万美元,成为史上最贵的葡萄酒之一。2015 年苏富比拍卖会上,拉菲的拍卖额也达到 360 万美元,排在全球第3。

牛逼哄哄的罗斯柴尔德家族

拉菲古堡现在为知名的罗斯柴尔德(Rothschild)家族所有,这个家族就厉害了。

它建立了自己的银行产业链,而后伴随着支援威灵顿的军队资金、淘金、开发苏伊士运河、马六甲海峡资助铁路、开发石油等成为世界第一金融家族。

如今,它已发展成为一个富过八代、拥有 50 万亿美元的财富家族。曾有人计算,50 万亿美元 = 800 多个比尔盖茨 = 2,066 个王健林 = 2,200 多个马云。这后盾,也是没谁了!默默献上膝盖……

近 800 年,28 万多个日日夜夜的沉淀

史料上对拉菲古堡的最早记载可以追溯至公元 1234 年。随着 17 世纪塞古尔(Segurs)家族的到来,拉菲才开始形成规模。

塞古尔公爵(J. D. Segur)可以说是拉菲古堡的创始人,他一生几乎完成了拉菲古堡的全部葡萄种植,做出了不可磨灭的功绩。

历史上,拉菲和拉图曾同时在该家族手中。1794 年,塞居尔家族终结对拉菲的掌控,拉菲也因此与拉图分道扬镳。

▲詹姆士•罗斯柴尔德男爵

1868 年,詹姆士•罗斯柴尔德男爵(Baron James Rothschild)买下拉菲,酒庄进入罗斯柴尔德家族之手,由此进入一轮辉煌期。

二战时,酒庄被扣押。1974 年,回到罗斯柴尔德家族,由埃力克•罗斯柴尔德男爵(Eric de Rothschild)主掌。自此,拉菲开启了称霸全球的王者之路。

好酒来自好风土和好葡萄

都说葡萄酒七分原料,三分酿造,酿拉菲的这些葡萄来自哪儿呢?

拉菲古堡地处波尔多知名产酒村波亚克(Pauillac),对,没错,就是占了 3 大名庄的波亚克(除了拉菲,还要木桐和拉图)。

酒庄葡萄园占 112 公顷,分布在三大区域:围绕城堡的山丘、城堡西面的卡许阿德台地以及毗邻圣埃斯泰夫村(Saint Estephe)一块约 4.5 公顷面积的田块。

这些田朝向好,日照充足,底土为第三纪石灰岩,覆盖一层厚厚的细砾石,混有一些风成砂,种有 70% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25% 梅洛(Merlot)、3% 品丽珠(Cabernet Franc)和 2% 小维多,出产正牌的葡萄藤年均 45 岁左右,其中最早的栽种于 1886 年。

拉菲古堡是怎么酿成的呢?

名庄的正牌酒总是酿的非常精细,以拉菲古堡为例:不同地块的葡萄人工采摘,进行分类,在大橡木桶中发酵,接着进行 3 周左右的浸渍,酒精发酵完后在全新橡木桶中陈年 18-20 个月。

这些橡木桶可都是拉菲古堡自家打造的哦,在制桶过程中会根据不同葡萄酒特点配有特殊的“烘烤”程度,真用心。

另外,拉菲古堡的环形陈酿酒窖是 1987 年建造的,这个酒窖非常独特,有着八角轮廓和由 16 个列柱支撑的拱顶,可容纳 2,200 个橡木桶。

拉菲古堡这么贵,喝起来什么味?

“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”是拉菲古堡正牌最大的特点。

而《醇鉴》杂志的波尔多驻地记者简•安森(Jane Anson)去年亲自品尝了 1982 年的拉菲古堡正牌之后,这样评价道:

此酒香气一开始并不明显,耐心等一段时间后,会先发出浓郁怡人的雪茄盒味。果味则从一开始紧致的黑醋栗变成柔和的野生草莓,混合着雪松和甘草香气。余味中带有经典的薄荷醇风味。这款酒的风格不是很凝练或是强健,只是每一口都能让你发现新的东西,这是拉菲古堡葡萄酒的特性。

拉菲古堡正牌的满分年份

在全球最具影响力酒评家、波尔多葡萄酒专家帕克的评分中,近 30 年间,1986、1996、2003 和 2010 的拉菲古堡正牌酒均获得 100 满分。

哪些年份的拉菲古堡正牌要 10 万元一瓶?

小编在全球知名葡萄酒比价网站 WS 上查了一下,超过 10 万元一瓶的年份大多在 19 世纪,包括 1899、1895、1893 等 14 个年份。

这些年份已经相当久远,市场现货屈指可数,而且在大陆根本买不到,片中的龙哥估摸是从拍卖会上拍来的?

有人会问了,要真是 18 几几年的酒还能喝?我只能说,它的收藏价值远大过葡萄酒本身的味道了。

【侃侃而谈区】

假如给你 10 万,你是买拉菲呢,还是买其它葡萄酒呢?快来留言区侃侃吧!


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