【solaia是什么红酒】「榜单」全世界都在找的意大利 10 大最受欢迎葡萄酒

最近对意大利葡萄酒的兴趣激增，每天都被白果君问到关于意大利葡萄酒的问题。

因此，为了响应广大酒友们的热情，百科君决定参考 WS 的榜单，为大家介绍意大利 10大最受欢迎葡萄酒。

1、西施佳雅红葡萄酒

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgher，Tuscany，Italy

奥纳亚（Ornellaia）与西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）和嘉雅（Gaja）并称为意大利“四雅”，是意大利最顶级的 4 款葡萄酒。

西施佳雅是意大利“四雅”之一，号称“意大利酒王之王”，是最负盛名的超级托斯卡纳（Super Tuscan），被称为意大利的“拉菲（Chateau Lafite Rothschild）”。因此，西施佳雅位居榜首，可谓当之无愧。

西施佳雅红葡萄酒是酒庄创始人马里欧侯爵（Mario Incisa della Rocchetta）说服老友拉菲古堡庄主从拉菲古堡引进赤霞珠葡萄树种，采用法国橡木桶陈酿，在当时并不符合托斯卡纳（Tuscany）产区法规的，可以说是一次史无前例的创新。

罗伯特·帕克曾为 1985 年西施佳雅干红打出 100 分，还表示他常把 1985 年西施佳雅干红误认为 1986 年木桐酒庄红葡萄酒（Mouton-Rothschild），标志着西施佳雅在葡萄酒界的世界地位。

后来，由于西施佳雅的名声越来越大，品质越来越受到各方的认可，在 1994 年，西施佳雅终于被破格提升为法定产区级葡萄酒（Bolgheri Sassicaia DOC），成为了葡萄酒圈的一段佳话。

2、安东尼世家天娜干红葡萄酒

Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT，Tuscany，Italy

安东尼世家是世界第一葡萄酒世家，26 代家族传承，从事葡萄酒事业已经 1000 年。曾经的掌门人彼得·安东尼（Piero Antonri）在意大利葡萄酒业的地位相当于法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的菲利普男爵（Philippe de Rothschild）和美国的罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）。

此酒的酿造非常讲究，为了保证葡萄酒的品质，酒庄只在好的年份生产，在 1972、1973、1974、1976、1984、1992 和 2002 等不好的年份则会弃产。

酿酒葡萄皆由人工采摘，葡萄汁发酵时使用压帽法（Punch-down）来辅助发酵进程，发酵后葡萄酒将在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，随后酒液需在橡木桶中陈酿 14 个月。橡木桶类型主要是法国橡木桶，也有一小部分橡木桶来自匈牙利。

安东尼世家天娜干红葡萄酒是第一款“超级托斯卡纳”，首款安东尼酒庄天娜单一园干红酿于 1971 年，其酿酒葡萄是桑娇维塞和少量的本地葡萄品种。当时只酿造了 25,000 瓶，一经发售便受到专家和广大消费者的称赞与喜爱。

2013 年，安东尼世家天娜干红荣获国际权威酒评家詹姆斯·萨克林 97 分好评； 2016 年，相继荣膺《葡萄酒观察家》2016 年百大葡萄酒第 8 名和《大红虾》的三杯奖；此外，它还是当红女星舒淇的婚宴用酒。

3、奥纳亚酒庄红葡萄酒

Ornellaia Bolgheri Superiore，Tuscany/，Italy

奥纳亚酒庄创建于 1981 年，创始人是意大利的安东尼世里皮耶罗·安东尼（Piero Antinori）的堂弟洛多维科·安东尼（Lodovico Antinori）。

奥纳亚酒庄干红葡萄酒（Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia）是酒庄的正牌酒，通常采用 50-60% 的赤霞珠、20-25% 的梅洛和 15% 的品丽珠（Cabernet Franc）酿成，有时也会加入适量味而多（Petit Verdot）以增加酒的酒体，年产量在 14 万瓶左右。

奥纳亚酒庄红葡萄酒是意大利总统赠予美国总统奥巴马的“国礼”，被《罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》所收录，曾经有一瓶奥纳亚酒庄干红还拍出过 12 万美元的天价。

4、马赛多托斯卡纳干红葡萄酒

Masseto Toscana IGT，Tuscany，Italy

马赛托干红是意大利最贵葡萄酒，也是意大利最贵的梅洛。

马赛托是一款葡萄酒，并不是一个酒庄，它是一款著名的超级托斯卡纳葡萄酒。一般超级托斯卡纳葡萄酒是以桑娇维塞葡萄为主的混酿，或者是“波尔多式混酿”，但这款酒采用 100% 的梅洛（Merlot）酿造。

马赛托干红年产量在 3,000 箱左右。1996 年初次酿成就名声大起。每年必上 Liv-ex 和 WS 百大，如今更有着“托斯卡纳柏图斯”的美誉。

从发售的第一个年份至今，马赛托共获得了 5 个满分。2001 年份，它同时获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）100 分；2006 年份，获帕克（Robert Parker）100 分；2007 年份，获《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）100 分；2011 年份，获詹姆斯·萨克林 100 分。

5、安东尼世家索拉雅干红

Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT，Tuscany，Italy

索拉雅（Solaia）是意大利“四雅”之一，是世界最著名的超级托斯卡纳葡萄酒之一，由安东尼世家出品，命名来自其单一园索拉雅。

用来酿造这款酒的葡萄选自日照最充足的区域，经过酒庄的精心栽培的葡萄还要经过严格的筛选，才能用来酿酒。与天娜一样，只有在优秀年份才可以酿造这款酒，像 1980、1981、1983、1984 和 1992 这些欠佳的年份会直接停产。

索拉雅曾多次获意大利“三杯奖”，1997 年份的索拉雅更被评为 WS 年度百大葡萄酒第一名，是第一款获得此荣誉的意大利葡萄酒，可见这款酒的品质之上乘。此外，Liv-ex 数据显示，自 2017 年开始，索拉雅已增值逾 14%，是试水意式佳酿投资的佳选。

6、孔特诺梦馥迪诺巴罗洛珍藏干红葡萄酒

Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva DOCG，Italy

孔特诺酒庄（Giacomo Conterno）是意大利最负盛名且最具代表性的巴罗洛生产商之一，也是典型的旧派巴罗洛生产商，从来不会为迎合现代口味而作出改变。

1920 年，酒庄庄主为酿造一款具有创造性的梦馥迪诺（Monfortino）葡萄酒，他延长了葡萄浸皮时间，并采用了大型的旧木桶进行长期陈酿，这使得最终出产的有着惊艳的口感和长久的陈年潜力，加上这款酒只在顶级年份才会生产，因而物美而又罕见，于是很快就成了全意大利最贵的葡萄酒。

7、嘉雅巴巴莱斯科干红葡萄酒

Gaja Barbaresco DOCG，Piedmont，Italy

嘉雅（Gaja）是意大利“四雅”之首，还是唯一一个被《意大利葡萄酒年鉴》评为五星级的酒庄，并且一直位居榜首，无论是质量还是价格，都可比肩波尔多五大一级名庄。

该酒庄始创于 1859 年，到了 1937 年时，酒庄出产的红葡萄酒才开始以“Gaja 或 GAJA”的名义销售。20 世纪 70 年代后，酒庄葡萄酒在安杰罗·嘉雅（Angelo Gaja）的带领下以高质高价走向国际，成为了意大利名酒。可以说，今天我们一听到“嘉雅出品”，就知道“纯属佳品”了。

罗伯特·帕克曾评价安杰罗·嘉雅的葡萄酒都很卓越，而且出现在世界上最有名望的一些餐桌上和酒窖中，为皮埃蒙特产区葡萄酒赢得了一席之地，激励了皮埃蒙特甚至整个意大利的新一代酿酒师。

此外，台湾葡萄酒教父陈新民教授撰写的《稀世佳酿：世界百大葡萄酒》一书中，意大利红酒共有 6 款入选，其中嘉雅提之丁南园（Sori Tildin）巴巴莱斯科是纳入其中的唯一一款巴巴莱斯科。

8、富迪酒庄金雀翎红葡萄酒

Fontodi Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale IGT，Tuscany，Italy

富迪酒庄（Fontodi）是意大利托斯卡纳的基安帝（Chianti）产区里的超级名家，由马内蒂（Manetti）家族经营过半个世纪。1968 年马内蒂家族开始经营 130 公顷的庄园，其中 70 公顷种植葡萄。多年来，该酒庄因出产了“瓷器（terrecotte）”系列产品而闻名。

金雀翎干红是酒庄的旗舰酒款，单宁强劲，酸度高，结构宏大，有酸樱桃、皮革等香气。其 2014 年份曾获帕克 95 分高赞，7 次入选 WS 全球百大，酒庄为了进一步提升该酒质量，实施非常严格的葡萄挑选制度，因此产量仅为平时的 1/3，即不足 2000 箱，十分珍贵。

9、马沙雷诺巴罗洛红葡萄酒

Bartolo Mascarello Barolo DOCG，Piedmont，Italy

马沙雷诺酒庄（Bartolo Mascarello）是巴罗洛地区传统派的代表，是一座著名的家族式酒庄，现任庄主是意大利伟大女性酿酒师玛利亚·特蕾莎·马沙雷洛（Maria Teresa Mascarello）。

玛利亚是传奇酿酒大师巴托罗·马沙雷洛（Bartolo Mascarello）的女儿。玛利亚追随父亲的风格，捍卫巴罗洛的老派风格，从不盲从酿造单一园葡萄酒的潮流，坚持使用大型的斯洛文尼亚桶来熟化葡萄酒，从而调配出这款优质的巴罗洛葡萄酒。

作为传统巴罗洛葡萄酒的标杆，马沙雷诺巴罗洛红葡萄酒在世界各地拥有许多忠实的拥护者。与此同时，这款酒的产量并不多，经常有价无市，一瓶难求。

10、蒙特贝汀讷-帕格托特干红葡萄酒

Montevertine Le Pergole Torte Toscana IGT，Tuscany，Italy

这款酒来自顶级“超级托斯卡纳”单一园，是《神之水滴》的酒款。

帕格托特干红的女人脸谱酒标，是由意大利著名老艺术家 Alberto Manfredi 为其请自操刀的独家创作。因其一贯魅人的女人脸谱，被人称为“女人头”酒！

1990 年份的帕格托特干红获帕克满分，并出现在《神之水滴》漫画中，更获得了“此生必喝意大利葡萄酒之一”的美誉。

【酒百科总结】

意大利 10 大最受欢迎葡萄酒中，上榜的只有红葡萄酒，说明意大利主要生产红葡萄酒，最令国际市场称赞的也是红葡萄酒。此外托斯卡纳产区的葡萄酒不仅占据榜单前五，超级托斯卡纳更是占据了榜单的半壁江山，所以说，托斯卡纳是意大利最重要的葡萄酒产区，名副其实。