从中医的角度来看,何首乌是具有非常好的乌发、强健发质、减少脱发的功效。特别是食用以后,直接的人体吸收,能够达到滋养发根,柔亮秀发的作用,何首乌性味温,味道稍苦,主要能够起到滋补肝肾,可以解决血虚萎黄、失眠多梦、清热解毒的功效。
第一、乌溜溜香茶。材料:何首乌3钱、生地3钱、当归3钱。可以把上述的药材用清水洗净以后放入壶中,加入适量的开水冲泡,当茶饮用,具有很好的滋肝补肾、预防脱发、白发的功效。
第二、首乌美发茶。材料:何首乌5钱、黑芝麻5钱、枸杞5钱。将所有材料研磨成粉,每天早上用开水冲泡,空腹饮用,具有很好的预防白发、头发脱落、使头发更加富有光泽和弹性。
第三、枣香首乌粥。材料:何首乌8钱、梗米50克、红枣5粒,糖适量。做法:将何首乌加入清水熬汁,取汁加入梗米和剥开的红枣中熬粥,熄火前加入适量的白糖调味即可食用。
在熬煮何首乌的时候不要用金属锅,要用砂锅,或者瓷锅,并且食用何首乌以后一定不要吃萝卜、白菜,如果是经常出现拉肚子或者脾胃虚弱的人群最好不要多吃何首乌,可以搭配其他的药材一起食用。
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