【南非红酒品牌】南非曼德拉精神领袖南非葡萄酒概况、南非葡萄种植区有哪些？

南非葡萄酒概况，南非葡萄种植区有哪些？

WSEF全球葡萄酒和主流教育基金会

全球wine spirits教育基础

WTCEC世界葡萄酒贸易文化交流中心

world wine trade cultural exchange center

南非葡萄酒是古老的纯美和新时代甜美的结合，是“新世界”冉冉升起的新星。

南非最早的殖民者发现，这里的气候与法国葡萄酒产区近似，而且土壤肥沃，于是，在南非的葡萄酒酿造业发展起来了。开普敦有5大葡萄种植区，从大西洋海岸地区的北部一直延伸到Klein Karro沙漠，种植面积超过100100公顷，大约有340座酒窖和酒厂。

南非葡萄酒有300多年的酿酒历史，而且由于葡萄酒种植季节较早，新酒上架时间要比欧洲早6个月。南非葡萄酒产量居世界第八位，但仅有20%的葡萄酒出口。英国是它最大的主顾。

南非葡萄酒中，一般绿色瓶装的是干白，黄色瓶装的是半干白酒。

在庄园买酒非常经济，一瓶2008年生产的新酒大约卖到20-30兰特；2006年或2005年的葡萄酒，大约在50-80兰特之间；而在酒店里一瓶同样品牌的红葡萄酒就可能被卖到200兰特。

开普敦的5大葡萄种植区分别是：

1. COASTAL、oifanta河谷，
2. boberg、breede河谷，
3. klein、karoo地区，
4. 奥兰治河葡萄酒
5. Loopspruit酒曲。

• Parrl位于Parrl山脚下肥沃的冰河山谷中，离开普敦大约50公里。每逢雨后，山上的花岗岩巨砾闪闪发光。KWV酒窖优质葡萄酒和白兰地的出口量居全国第一。

• Franschhoek则落在风景优美的山谷中，离开普敦驾车需1个小时，它的第一批移民是法国的雨格诺教徒，他们在17世纪来到这里，带来葡萄的种植技术，因此大部分酒厂的名字用法语。

• 离Parrl不远的Wellington,红葡萄酒很出名，如赤霞珠（Cabernet Sauvigon）、梅洛（Merlot）、和黑皮诺（Pinot Noir）,他的传统佳酿是白诗南（Chenin Blanc）等。

• Durbanville距开普敦仅20公里，位于大西洋岸边的山峦及山谷，是生产优质葡萄酒的理想环境。

• Constantia山谷是桌山的延伸部分，它是第一位荷兰总督Simon van der于1685年建起来的，在18世纪的欧洲，Constantia甜葡萄酒非常出名。

• Swartland意为“黑土地”，因为此处是一片黑黝黝的沃土。距开普敦40分钟的车程，葡萄园从西海岸向东延伸。近年来，Swartland成功地生产出了优质黑皮诺葡萄酒。

• Robertson山谷以冠军马、美酒佳酿和玫瑰闻名，也叫“美酒玫瑰谷”。产酒中心是一片岩石土壤，凉爽的夜晚是种植霞多丽和赤霞珠以及其他品种葡萄的理想条件。

• Worcester是南非最大的产酒区，位于Breede河谷，从开普敦开车到这里约1个小时。其产量占全国葡萄酒和白酒总产量的25%，这里是世界上最大的KWV白兰地酒窖。