【下午两点喝红酒】红酒应该怎么喝？这几条妙招你知道吗？

一串葡萄美丽、静态、纯洁，但它只是水果。一旦被挤压，它就成为一种动物。因为当它成为酒的时候，就会有动物的生命。

”——威廉 . 杨格

迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。

自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里以及意大利南部，再由此传入法国之后，葡萄的种植和酿酒技术便在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。

而这迷人的葡萄酒的饮用时间以及方式也是很重要的，直接衬托出你的优雅气质。

1. 午后

一般来说，喝红酒的最佳时间是在每天下午14点以后，此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度降低，饮用酒时更容易给身体所吸收。这样子就会导致血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大的伤害。此外，空腹、感冒或者情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。

2. 睡前

自古以来，睡前饮一杯酒是失眠人群促进睡眠的方法。研究表明，合适酒精对人脑有抑制作用，利于促进睡眠。这是因为与其他酒类不同，红酒中含有其独特的葡萄多酚以及助眠激素—褪黑素。

睡前喝一杯红酒可以舒缓压力，还能帮助睡眠。但是红酒虽好，也不能贪杯。喝得太多反而会影响睡眠质量以至损害身体健康，建议每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜，切莫贪杯。

红酒一次喝多少量最好

每次红酒喝多少最好，说出来你会被吓到的，这个和你的体重息息相关。人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克，换算起来就是六十公斤的人每天不能超过六十克。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。

为什么男女适宜的饮酒量不一样？

因为一般来说男士的体液分泌较多，能够代谢更多的酒精。相反的，女士的体液分泌的较少，不适合多喝酒。

喝红酒的最佳佐菜是啥？

空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

红酒的饮用方法

1. 拿酒：红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

2. 倒酒： 红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀。一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

3. 摇酒： 摇酒可以把红酒未完全"醒"来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。

4. 醒酒： 这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做"醒酒器"。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。

5. 中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷，这样才能体会到红酒的真正魅力。喝红酒不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美。红酒可以饭前喝，也可以饭后喝，最好还是口腔里留有充分的味觉。