文|华夏周报记者刘保健在张掖发愿。

7月13日由北京市房山区人民政府、比利时布鲁塞尔国际主流大奖赛组委会主办,北京市房山区葡萄种植和葡萄酒产业促进中心和北京国际主流交易所主办的2016“一带一路(中国正在推进的新丝绸之路战略)”国际葡萄酒大会(BRWSC)系列活动的“丝绸之路”第二阶段甘肃篇作为河西走廊中部的场址。

张九古被称为“赣州”,后来被称为“张国八戒、西域通”,被称为“张界”,作为古代丝绸之路的重要通道,张驰历史悠久,文化灿烂,风景优美,人文荟萃,有“连接江南”和“金章溪”

作为江西走廊重要的葡萄酒产区,张掖凭借温带大陆性干燥气候、地下水资源丰富、光照充足、当地沙子土质、热交换速度、无病虫害、工业污染等产区的特点取得了胜利。1997年张掖开始发展酿酒葡萄种植,现有葡萄基地20000余亩,以赤霞珠、美乐、贵人香、皮诺等品种为主。章丘产区最著名的两家葡萄酒企业是甘肃章丘国风葡萄业有限公司和甘肃延葡萄酒有限责任公司。

郭松川向国风酒业赠送了禁忌

15日,著名葡萄酒专家郭松川、国家一级品酒师、著名葡萄酒专家张春雅率领的“丝绸之路”一行抵达章丘国风酒业。郭松川向国风酒业赠送了《丝绸之路》纪念版禁忌。北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业振兴中心主任孟令奎和北京国际主流交易所金融部副副部长赫贤代表2016《一带一路(中国正在推进的新丝绸之路战略)》国际葡萄酒大会执行委员会向国风酒业赠送了明朝书法家董其昌写的《宝物》拓本。

孟令奎赠送拓本

国风酒业成立于2000年,隶属甘肃滨河集团,年设计能力10000升,生产设备全部引进意大利,生产工艺结合法国高级葡萄酒的酿造工艺,设备和工艺技术含量高,生产的干红葡萄酒风格独特。

国风酒业照片

长春亚对国风酒业的皮诺有很高的评价,认为它很有特点和风格,皮诺的主体感同时呈现出甘肃葡萄酒产区的“松针”味道。(威廉莎士比亚,Northern Exposure(美国电视剧),)加上不到10%的美乐,寒冷地区的葡萄酒酸度减少,单宁也平衡口感。

国风酒业负责人向《华夏酒报》记者表示,国风葡萄酒从种植到加工的整个过程中,有机葡萄酒标准生产和管理(如开垦荒地、牛羊粪便等天然物质作为肥料),有效提高了公司葡萄酒的质量和纯净度。

国风酒业目前近20种,包括国宴、鱼品、佛得角酒、美诺酒、皮诺酒、庄园1999酒等。2008年入选国宴用酒,进入北京钓鱼台酒店,2010年被公认为有机葡萄酒转换产品,遍布全国19个省市的销售网络。(更多酒吧报道细节请关注最近《华夏酒报》深度报道)

基连酒业照片。

16日,“恢复丝绸之路”队进入了张掖市夏峰县古代的基连酒业。作为甘肃产区著名的葡萄酒生产企业,基连酒业因品质一流的《基连传说》系列冰酒等而受到业界的称赞。现有有机葡萄基地面积12000亩,种植蛇用珠、美乐、皮诺、贵人香、琼瑶酱、霞珠等12个葡萄品种,产品体系为干红、干白、冰红、冰白、白兰地等5大系列100个品种,是中国第一。

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郭松泉在祁连酒业的万亩葡萄园前留影

历年以来,祁连酒业的冰酒系列和干型酒产品多次荣获国内外比赛大奖。其中,在中国河西走廊第四届有机葡萄美酒节的“华夏酒报国际葡萄酒大赛”中,祁连酒业公司上报了3款产品,最后均荣获大奖,“贵人香冰白葡萄酒”和“祁连传奇蛇龙珠干红葡萄酒”荣获“最具风格葡萄酒金奖”,“美乐干红葡萄酒”荣获“最具风格葡萄酒银奖”等。

李作梓与张春娅合影

祁连酒业副总经理李作梓对记者介绍,祁连酒业依托甘肃河西地区酿造葡萄种植的最佳生态带,已经生产风格独特的葡萄酒,自2002年投入市场以来,销售逐年增加,市场份额逐渐扩大,特别是冰酒产品广受消费者认可,“祁连传奇”甚至自2009年开始便出口日本。

骆驼城前合影

期间,“重走丝绸之路”团队在张掖还走访了军马场、丹霞地貌、大佛寺、骆驼城、高台博物馆等张掖著名名胜,探访张掖产区背后历史底蕴和文化支撑。

17日,“重走丝绸之路”一行抵达“丝绸之路”交通要冲、明长城的西段起点城市嘉峪关市,首站走进紫轩酒庄,接下来将走访敦煌产区探访,请关注后续报道。

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“重走丝绸之路”是2016“一带一路”国际葡萄酒大赛组委会特意举办的活动,其目的是重走丝绸之路,重走美酒之路,对葡萄酒传播历史追根溯源,助力国内葡萄酒产区全线发展,更是通过大赛促进各产区的沟通、合作、交流。

第一阶段,“重走丝绸之路”小组走访陕西、内蒙古、宁夏三个省区共17个葡萄酒庄,通过《华夏酒报》现场独家报道,展示了中国古丝绸之路上的“紫色传奇”,引来大量媒体转载,获得了行业一片好评。

7月10日,第二阶段甘肃篇正式启程,走进河西走廊葡萄酒产区。前期获得甘肃省酒类商品管理局局长、甘肃省葡萄酒产业协会副会长兼秘书长陈浦接风,并得到陈浦赠送的手写的《凉州词》(葡萄美酒夜光杯)书法作品。从11日开始,“重走丝绸之路”先后走访武威和民勤等地,走访了六家当地葡萄酒庄,分别为威龙、莫高、北冰红、三十八度酒庄、夏博兰苗木繁殖基地和腾霖紫玉酒庄。

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