福建茶有很多种,但最知名的不过四种,也是十年来一提到茶其次就联想到的四种茶,为什么说是其次,大多数人而言首先想到的是云南的普洱茶,当然在知名度高的茶类中还有龙井茶、单丛、初安化黑茶、六堡茶等等,但是相对于福建茶而言,它们在普通消费者中的影响力并不普及,四大福建茶有哪四大?下面我们来细说一下:

一、福建安溪铁观音

虽然说如今的铁观音已经渐渐地淡出了我们的视线,但其影响力还是不容小觑,特别是对新或者茶友乡镇普通消费者来说,铁观音甚至成为他们追求的标杆,它独特的观音韵和浓郁的芳香是茶道初学者最痴迷的初恋,美中不足球的是大多数铁观音对人体消化速度太快,品茶数时立刻饥肠辘辘,肠胃不佳者难以承受!

铁观音

铁观音观在大多采用传统的手工制作手法来投放,重在回甘醇厚,陈年老茶的炭烧老茶在市场中占据一席之地,这类铁观音不用冰箱保鲜,更利于保存和运输,是传统的手工制作茶。

二、大红袍

关于大红袍的传说可谓是五花八门、越说越玄,虽然是传说,但是有价值的东西也才会有传说,有茶就会有故事,大红袍确实是很好的茶,品质十分上乘的大红袍那滋味,可真的是连小编我都没喝过!原产地的大红袍确实很不错,一品红袍终身难忘怀!

大红袍

三、正山小种

红茶是中国喜爱的茶类,品种繁多,传说正山小种是世界红茶的鼻祖,也就是说世界上所有的红茶都在奉正山小种为“祖先”,其品质当然不在话下,红茶有香甜、蜜香、柔香等特性,所以深爱酒友和女性的喜爱, 正山小种从初现到今天已经有400多年,是明朝中后期武夷山深处由当地的茶农创始的。正山小种是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。

四、金骏眉

 金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉,首创于2005年,由福建武夷山星村镇桐木村庙湾施小将北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高,金骏眉属于高端红茶。

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