【黑龙江白酒著名品牌】东北没有好酒吗？这三种好酒口感很好，但外地人知道的不多

在中国的白酒版图上，东北是独特的存在。首先东北三省是我国的主要粮食产地，主要种植玉米、水稻、高粱等农作物，全国粮食总产量的五分之一来自这里，因此被称为“粮仓”。全国各酿酒大省(如四川、贵州等)都在东北采购高粱、玉米作为酿造原料。

第二，这里水源优越，很多著名的矿泉水取水基地都位于这里。此外，东北有清代以来酿酒的传统，酿酒历史悠久。但是，在具有这种独特地理优势的东北，不能产生著名的全国性白酒，令人遗憾。

但是，东北酒虽然不出名，但并不意味着没有“好酒”。不仅仅意味着宣传没有做好。可以说这三种“不出名”的好酒。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。

一、北大昌

北大沧州产于齐齐哈尔市，是1914年首次创立的“茅源电影锅”，是当时东北地区最早酿造酒的八大酒吧之一。该酒于1958年试制成功，当时以大曲酱香为主。

北大昌曾五次派人到贵州茅台酒厂学习，借用茅台酒优秀的酿酒技艺。北大沧州在原料选用、大曲制作、发酵仓结构、酿造工艺、储藏工艺等五个方面不断改进和创新，形成了独特的工艺过程和风格特征，为更好地适应当地气候，采用了秋粮酱香的生产工艺。

北大沧州听到的香和茅台香差不多。喝的入口柔软，后味长。所以这种酒被称为“北方的小茅台”。

二、玉泉州

玉泉市产于黑龙江、哈尔滨市阿城区玉津镇，包揽了几个“东北第一”。首先，玉泉工厂是新中国最早建厂的白酒企业之一，成立于1959年，投资黑龙江省商业厅建设。

第二，它是中国农场兼乡型白酒开拓者和标准主要制定者。黑龙江省酒业协会和玉泉工厂等相关机构用了15年时间，反复几次才制定出浓郁的酱和香型白酒标准。

此外，玉泉酒厂在1984年、1989年和1994年获得了三个国家优质葡萄酒称号，是目前东北地区唯一的白葡萄酒厂。另外，2007年获得“中华人民共和国地理标志保护产品”，是东北三省白酒行业第一个获得此认证的产品。

这种“第一名”锻造了玉泉市的品牌底色，使其成为当地家喻户晓的品牌。

三、龙滨州

黑龙江的酱香酒有国宇宙两种，一种是北大昌，另一种是特制龙河酒。与北大昌不同，龙河洲是大谷酱香酒。

1975年，特殊酿造龙马酒试制成功，以龙马酒生产工艺为基础，吸收茅台酒酿造技术的长度，结合黑龙江省地区的具体条件形成，1978、1983年被评为黑龙江省优质酒，1984、1989年被评为国家级优质酒。比起北大昌，龙河马洲的酱香更浓，酒更柔和、更悠长。请提醒大家，这正是囤积的好时机，大家有兴趣可以动手。

总之，东北州要想在新的历史机遇中迅速发展，从文化重构到质量、品牌全面升级是唯一正确的选择，期待东北州真正进入全国市场。