去超市买酒的时候,在饮料里经常会发现啤酒和白酒摆放整齐,只有葡萄酒斜放的不寻常现象。

而细细回想,很多有葡萄酒,尤其是高档葡萄酒的地方,其摆放都是斜着。

这样的摆放可不仅仅是看着高端洋气,也不是为了显示葡萄酒的娇贵,最重要的是为了其储存。

葡萄酒斜着摆放,大有来头。葡萄酒的酒瓶是棕色的或者黑色的,使用的是木塞塞住酒瓶;而白酒瓶子是透明的或者是乳白色的,使用的是金属质地的盖子,这足以说明它们本身存储要求是有差异的。

这种差异主要是因为葡萄酒属于发酵酒,而白酒是属于蒸馏酒的不同造成的,白酒里面酒精浓度很高,外界因素对它的影响很小,所以只需要防止外界异物进入就可以了,但是葡萄酒却不一样。

其实如果将葡萄酒完全密封起来,会发生一个问题,那就是葡萄酒会慢慢变酸,因为葡萄酒完全隔离氧气,会导致里面的物质发生变化影响酒的口感,所以葡萄酒用的是木塞,这样既能防止异物进入,也能适度的保持葡萄酒与少量氧气能够接触,防止葡萄酒变味。

不过木塞有一个坏处,那就是随着时间推移,它会变得越来越干燥,导致它的体积变小,从而密封性变差,这样会让葡萄酒过度与外界氧气接触,导致葡萄酒受到污染或者成分改变较大,极大的影响葡萄酒的口感。

而将葡萄酒斜着摆放,可以让木塞一直泡在葡萄酒中保持膨胀状态,维持很好的密封功能,有利于葡萄酒的保存。

1.《【红酒杯子怎么摆放】另类的摆放姿势:为什么超市的葡萄酒都是斜着放?》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《【红酒杯子怎么摆放】另类的摆放姿势:为什么超市的葡萄酒都是斜着放?》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3263180.html