三分原料, 七分工艺
好茶叶一定源于好工艺和好生态
——守兴昌茶主陈晓雷
提起刮风寨,茶友们都知道它属于易武茶区,位列普洱茶十大名寨,生态环境优良,但是有关刮风寨,还有很多你所不知道的事。
易武隶属于西双版纳自治州勐腊县,易武下辖六个村委会,有易武、麻黑、曼腊、曼乃、倮德、娜么田。
刮风寨隶属于麻黑村委会,共有180多户人家,两个村小组。刮风寨寨名的由来,据当地很多老人回忆:在几十年前,刮风寨在距离现址往下一个叫做田坝的地方,这里距离刮风寨现址有3公里左右,处在两山之间的山坳中,风比较大,地名的来源可能与此有关。
我们平常都说刮风寨的口感很好,茶叶的冲击力强,质感重,协调感好,韵感好。刮风寨一共有六片国有林,所谓国有林就是国家的林地,国家级自然保护区。先民们在此居住、打猎,留下了茶树的种子,而后有了现在的国有林。
刮风寨的六片国有林分别是三家村、冷水河、黑水梁子、白沙河、茶坪地和茶王树。刮风寨一共有180多户人家,拥有三家村这片国有林的一共是四户人家,拥有冷水河的是三户人家,黑水梁子的古树茶相对少一些,小树茶更多一些,但是这里的生态很好,有三十多户人家。白沙河、茶王树也有三十多户人家,茶坪地由二十多家的茶农拥有。把这些拥有国有林的农户数相加,总共约有120来户人家。没有国有林地的茶农在寨子周边也有茶树,这些茶树我们称之为家边茶树。
了解了以上冷门知识,茶友们对刮风寨是不是有了更加全面的认识呢?你还知道哪些关于刮风寨的故事?不妨一起交流探讨一下。
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