文成公主进藏为什么要带茶叶

文成公主在出嫁前就十分喜爱饮茶，远嫁西藏时，嫁妆里也有许多箱名茶，传说酥油茶就是文成公主创制的。

酥油茶，顾名思义，就是用茶、酥油和水等原料制作而成的一种饮品。藏族人生活在号称“世界屋脊”的青藏高原地区，这里空气稀薄，气候高寒，降水少，蔬菜瓜果类的更少，所以他们的饮食主要是由牛肉、牛奶和糌粑为主。

这种饮食使得远道而来的文成公主很不适应，她知道茶有消食解腻的作用，于是每每用茶来解腻。可是几年以后，她的茶叶就所剩不多，西藏与长安之间路途遥远，文成公主担心一时供给不上，就在牛奶里掺些茶水来饮用，没想到还不错，这就形成了奶茶。

文成公主将这种奶茶赐给大臣们饮用，大家都甚是喜爱，喝完以后齿颊留香，肠胃清爽，解渴提神，于是藏民开始向中原购买茶叶，奶茶也在你藏族地区风行起来。

后来，文成公主又将酥油、松子仁和少许盐巴一起烹煎，就形成了酥油茶。

酥油茶咸香味美，很快就得到了藏民的认可，出于对文成公主的尊敬，藏民将敬酥油茶作为一种赏赐、敬客的最隆重的礼节。

酥油茶是由多种食料混合而成的饮料，色泽淡黄，味道鲜美，咸里透香，咸中带甜，香气扑鼻。

不仅是滋味诱人，茶能解“腥肉之食”和“青稞之热”，还能补充人体所需的多种营养成分，所以久而久之，酥油茶就成了藏民的日常生活中必不可少的一种饮品。

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