一个评价标准:在消费者心中建立以产品为标准的白酒评价标准

对于30 ~ 100韩元的产品,市长/市场初期品牌的质量诉求更重要。为什么要消费我们的品牌,而不是其他品牌?我们的品牌比其他品牌好在哪里?这需要质量水平的需求。在没有产品知名度的前提下,笔者相信,老字号、面乳、小仓等质量层面的诉求,看起来很美,但比抓不住的精神描写更有说服力。

考虑到30 ~ 100韩元消费群体的特性,简单实用,传达给他们的信息越简单越明确。例如恒大粮油的非转基因、化热、卡多沃等。

在市长/市场初期,只要对质量有诉求,产品宣传就太强,消费者可能会发自内心地不爱产品。(威廉莎士比亚,温斯顿,质量名言)。因此,酒类企业必须与消费者互动,与消费者建立情感联系。30 ~ 100韩元的白酒和100韩元以上白酒的消费者培养是不同的。100元以上的消费者喜欢死板的宣传方式,关心面子和推崇,30 ~ 100元的白酒消费者更关心产品的价格是否便宜。如果白酒企业不知道如何与部分消费者沟通,部分社区、乡镇人群可以聚集在一起进行社区活动或路演。

社区或乡镇群众聚集在一起,以文艺汇演的形式在短期内聚集了很多消费者。其中,分配专业感的人(被选为某个专业职称或专家)向消费者集中宣传、集中教育,最后作为奖品发放减股。(威廉莎士比亚,温斯顿,专业人士,专业人士,专业人士,专业人士,专业人士,专业人士)同时,社区内部需要放置大量的产品形象广告来固化影响。

这部分消费者白酒知识相对较少,宣传一位专家。如果消费者与平时不容易接触的人接触,产品占据消费者空白的心,消费者就会炫耀这一点,向周围的人做广告,口碑传播,这就是社区活动要达到的效果。

当然,与消费者沟通的活动很多。例如,河南某豫州企业曾进行节日宣传,春节期间在河南多个高速服务区设立了服务点,为回家的人提供免费饮料和零食,拉近了与消费者的距离。

上市前,高空广告、终端广告积极宣传产品的质量卖点,使消费者有了可感知的消费理由。同时,通过社区活动等与消费者的宣传活动,将质量卖点、精神诉求等与消费者进行深入沟通,让消费者感受到企业广告中的信息与他们密切相关,以企业的产品为标准,在消费者心中建立白酒审核标准。

当产品的质量诉求在消费者心中形成固定的精神资源时,可以及时转换,转化为其他方面的诉求。例如,宣传金氏、单品销售1亿瓶等令人震惊的数据,让消费者联想到品牌的质量。

在30 ~ 100韩元的白酒品牌建设中,要耐心、不厌其烦地强化消费者。最终目的是让消费者感受到与自己密切相关的文化。

消费者主题性促销:初期以赠送酒为主,后期投机。

30 ~ 100韩元的白酒在上市初期要确保消费者的主题性促销空间。上市初期,消费者主题性促销的商品以酒为主,奖项以“再来一瓶”、500ml、250ml、125ml等为商品,有利于提高消费者对新产品的重复消费,培养产品上市初期消费者消费口感。另一方面,竞品股由于成本低、附加值高,可以提高中奖率(以前的中奖率在50%以上),提高消费者的购买欲望。

产品流行后,由于消费者的消费惯性,又缺少一瓶吸引力,成本上升,消费者主题性促销需要及时更换奖项。设置笔记本电脑、旅行、手机等高价对象。这时要想促销,需要一个秘诀。前期中奖率要高,集中投入特定地区或市场,短时间内爆出多个大奖,通过横幅、活动或其他宣传形式,向消费者热炒这一信息,充分吸引了消费者的投机心理。

消费者促销活动爆发后,消费者购买的基本大势已确定,产品成为流行商品。后续促销需要掌握两件事。根据社会热点,不定期更换奖项,通过热点宣传活动营销。不定期刺激消费者的投机心理,广泛吸引对象。

建设标准:高海拔小而美,航站楼小而宽。

户外广告是给谁看的?对于30 ~ 100元的白酒来说,高空户外广告观众主要是经销商、终端商和消费者。因此,与100韩元以上的白酒产品相比,30 ~ 100韩元价位的白酒品牌对户外广告的需求更高。那么,哪种广告媒体更适合30 ~ 100韩元的白酒品牌呢?

公交体:流动性好,观众群体范围广。特别是现在城市交通堵塞严重,公交车更容易吸引目标人群的视线。在一个城市,选择交通好的路线,2 ~ 4辆公交车,3 ~ 5辆路线,10辆公交车左右。产品刚上市的时候,可以集中宣传3个月。旺季提前两个月开始,集中宣传六个月。广告可以全年、以时间为单位,节约资源,在短时间内投入更多车身,基本上可以保证30 ~ 100元产品的品牌宣传氛围。

为了营造市长/市场氛围,一个地级城市有推出200多台公交车体广告的品牌。最后,不仅没有发生产品氛围,产品投入的车身广告太多,投入不了更多的资源,无法建设市场,最终消费者知道这个品牌,但没有人买,没有人喝。公交车体广告不推荐放很多,一般地方级城市最多推出3个

0辆,投放半年,可以分两个时段进行。

墙体喷绘:小而美广告的代表。多选择在主要路口,交通要道两旁,特别是在城市外围、县城和城乡结合部,这样的位置来往人流较多,且多为30~100元价位白酒的目标消费群体。具体形式可以安装桁架,覆盖喷绘,也可以直接在墙上布置喷绘。要求喷绘质量好,布置平整,有档次感。这类广告的发布费用和制作费用都较低,且宣传目标群体明确。稻花香1号在湖北大部分市场就采取了墙体喷绘的形式,投放了大量的广告,形成了浓厚的广告氛围。

户外大牌:费用大,形象好。作为传统的广告形式,户外大牌更多是为100元以上的产品服务。企事业单位附近、高速路旁、十字路口等位置,更多的是向高端消费群体宣传。虽然市区内的户外大牌能对100元以下的消费者产生很大的影响,但是其高昂的广告发布费用,笔者不建议在这类媒体上做过多的投入。

小媒体:主要包括私家车后窗、小区内墙体、灯杆、写字楼和居民楼电梯广告等,这些媒体宣传的对象范围较小,但对象更加明确,操作灵活。特别是配合社区活动等事件公关活动,这部分媒体的效果就会放大。笔者建议,在费用不足或者产品上市前期,这类广告可作为宣传媒体的一个重要的投放点。

终端广告是目前行业内最有效、最受推崇的广告形式,特别是洋河、泸州、郎酒等各区域强势品牌100元以上的产品,在这方面几乎做到了极致,终端门头、店内陈列、墙贴、柜贴、易拉宝、X展架等,最大限度地在店内布置以提高消费的氛围,做到店内广告第一。100元以上白酒品牌在终端广告的建设,产品形象和档次最重要,需要选择核心的店面进行布置。而对于30~100元价位的白酒,终端广告的建设则是以广告广度为主,市区核心形象为辅。

30~100元的终端广告:销售终端、消费终端和行业外终端

销售终端主要是指烟酒店、副食店等白酒销售的终端店。此类终端的广告建设分为两部分:标杆终端和形象终端。标杆终端主要是选择部分核心店,制作高档次的门头,布置玻璃贴,将室外墙体进行重新粉刷或者做写真、KT板等,形成一个终端户外广告。在店内,选择一个酒柜,每排产品密集排放,同时陈列周围布置小型物料,凸显产品的终端形象,做成店中柜。店内的其它广告物料,以“固定”为标准进行布置,诸如墙贴、柜贴等,而X展架、易拉宝等不建议投放,容易被终端以各种形式挪走。此类终端的数量不宜过多,在市区5家,县城1~2家即可,作用主要为拉升产品形象。

形象终端是指大量的小烟酒店、副食店等户外门头以喷绘为主的店面。30~100元价位的白酒产品,要大量投放此类终端。喷绘门头造价低,根据面积的大小,从几百到一两千元不等,十几万的广告费用能投入上百块门头,广告的密度大,产品的广告氛围足。此类广告终端,内部的广告以产品墙、产品陈列、固定的广告形式为主;根据销量、位置、配合度等方面的划分,产品的陈列分为产品墙(产品摆满一面墙)和一般陈列(3瓶~6瓶/排)两种形式。此类终端面积较小,产品墙也就是一个酒柜的位置,费用以酒为主,所以费用并不会太大。固定广告形式则参照标杆终端建设标准。

消费终端则主要是B、C、D类餐饮终端。30~100元价位的白酒,主要在这三类餐饮店中消费,由于小餐饮终端的特性,一般会以聚群的形式出现,所以消费终端的建设更容易形成集群效应。为此,30~100元价位白酒的消费终端建设可以概括为“餐饮一条街工程”。

选择几条餐饮街聚集的地方,与这条街上的大部分店面谈判合作,制作门头(门头以喷绘或其它低价位材质为主),在店内张贴产品海报,推拉贴(店面门把手标有“推”、“拉”的玻璃贴)在桌面陈列产品,制作筷子盒、烟灰缸等物料,同时,配合产品的免费品尝等活动,在这条街形成产品的热炒广告氛围。

注意,餐饮终端的投放,并不仅仅局限于餐饮一条街的建设,单个的店面也可参照餐饮一条街单店的建设标准进行。

行业外终端,即上述两类终端以外的终端。此类终端一般会有两个特点:集群效应或者位置好。比如喜糖铺子等集群效应终端,十字路口附近等位置好的终端虽然不是销售和消费白酒的终端,但是因为其与白酒有关,或者位置较好,能够对目标消费群体的日常生活产生有效的影响。此类终端的广告形式以喷绘门头为主,部分与白酒相关的终端,如喜糖铺子等,则可以做部分店内广告和店内陈列,标准参照形象终端的建设标准。

总之,终端广告的建设,以销售终端和消费终端为主,以广告的覆盖面积为主,提高广告的覆盖率。此类终端虽然档次较低,但是终端广告的设计,必须尽量提升其精美度,做到小而美,让消费者不觉得产品形象过低。从2011年开始,徽酒中的金种子、古井淡雅、迎驾、宣酒等品牌,在乡镇和交通干道就已经展开了激烈的小型终端争夺战,未来30~100元价位白酒的争夺,终端的广告建设将更加激烈。

(编辑:武学峰)

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