【清香型坛子白酒】农村家庭小作坊柿子酒的做法与功效

青柿子1斤，高白酒2斤，冰糖1斤

步骤：

1.青柿子洗干净后剥皮，切成厚片或块状，容易挑选柿子核扔掉。

2.把切好的柿子片放在干净的酒坛里，加入冰糖和告白酒，密封后浸泡1个月以上即可。

1.浸泡在水中的高度白酒最好使用芳香的白酒。这种白酒的酒味比较纯正，没有杂味，泡出来的柿子酒味道很好。

2.泡酒的感觉也可以吃。

3.想泡柿子酒，必须选择尚未成熟的清感。特别是野生柿子对泡酒更有效。已经熟了的年鉴不适合泡酒。

柿子酒的功效和功能：

对润肺和除湿、咳嗽和支气管炎有特别的治疗效果，感冒和感冒时也可以喝一口柿子或吃泡酒的柿子。