3月刚过半,武汉的茶叶市场上就出现了“本地新茶”。记者采访了解到,我省的春季新茶大多在下周才会开始采摘,经过炒制之后再上市,时间最早也要到4月初。

楚天都市报3月15日讯(记者曹磊)3月刚过半,武汉的茶叶市场上就出现了“本地新茶”。记者采访了解到,湖北省的春季新茶大多在下周才会开始采摘,经过炒制之后再上市,时间最早也要到4月初。

业内介绍,今年号称的少量本地新茶实际上在3月初就露面茶市,但实际上基本是来自四川的新茶叶,在本地进行炒制加工而成,价格可以大涨。

专家建议,新春茶最好在清明节之后再喝,价格更实惠,可冲泡的次数更多,口感也会浓郁些。

3月初就有新春茶

前天,记者来到汉口一家大型茶叶市场,已经有部分商铺门前摆出了“新茶上市”的招牌。“今年开春气温都蛮高,新茶出得早,冒芽头的好茶要靠抢。”一位主营宜昌地区绿茶的商贩称说,店里的新春茶数量不多,芽头最好的600元一斤,稍次一些的500元一斤,基本与去年持平,但上市时间比去年早了一个星期左右:“3月初就有卖的了,为了抢个好价钱。”

不过,也有打出“2018年新茶上市”的恩施茶商告诉记者,现在能拿到的新茶现货比较拿,只是可以接受预定,价格可以比清明节前的上市价便宜一成左右:“明前茶是晚一天就口感好一点,但是先打出招牌预定的话,价格能卖得高些。”

现货新茶多是外地茶

“宜昌那边前几天开始采茶,真正能炒制好运到武汉,应该还需要一段时间。”在茶叶市场里,刚从新茶产地考察回到武汉的批发商王先生透露,现在能够在武汉市场上出售的成品省内新茶非常少,价格也不便宜。

一家主营五峰毛尖的商家也坦承,虽然他也打出了“新茶上市”的招牌,但店内没有真正的新茶,而只是为了吸引客流,为月底新茶到货后做提前营销。

这位业内人士透露,市民现在能够在大流通市场买到的“省内新茶”,很可能是来自四川的新茶叶,经过本地茶厂炒制加工后上市的:“原则上讲不属于本地新茶,原叶的收购价低很多,但可以卖出高价。”

明后买茶性价比更高

提前收购外地茶来炒制加工成本地新茶提前上市,为的就是能够抢高价市场。不过,业内人士告诉记者,如果是自己买茶来喝,实际上清明节后的新茶性价比更高。

“明前茶是很好,但价格太高,口感上也并不适合所有人。”宜昌茶商胡师傅认为,明前茶口感清新一些,所以冲泡次数会比较少;明后茶的味道更浓郁,冲泡次数更多,价格可能会比明前茶便宜三、四成:“对于一般的茶友来说,性价比要高很多。”

此外,湖北省茶叶专家也提醒,本地的新茶原叶多会在3月中旬开始陆续采摘,高山明前茶则一般在清明节前开始较多地上市。此时市场上如果有大量销售的本地新春茶,不排除是部分商家采购的四川新茶,茶友最好要多闻细品,避免买错新茶。

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