每当提到法国葡萄酒,大多数人首先想到的地方肯定是波尔多。这从全球知名度来看,从法定产区面积或葡萄酒产量来看,波尔多确实比法国其他产区领先。

但你想过波尔多之后应该排名什么?

有调查显示,除了波尔多,在中国受欢迎程度较高的至少还有3个地方:勃艮第、罗讷河谷以及香槟。但如果按法定产区面积和产量来计算,那么位于法国东南部的罗讷河谷产区就当之无愧地名列亚军了。

但实际上,罗讷河谷的葡萄酒历史比波尔多还悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。

罗讷河谷区的葡萄种植在十七和十八世纪时得到了快速的发展。1650年就出现了保护这里的葡萄酒的原产地和质量的相关制度。1737年国王颁布了一道法令, 规定所有用于运输和销售葡萄酒的酒桶必须打上“C.D.R.”的烙印。直到十九世纪中叶时,获得了罗讷河左岸的葡萄园之后,罗讷河谷区才有了现在这个名称。当然,这个名称的最终认可,要归功于极富勇气和远见的罗伊男爵Baron Le Roy,在他的努力下,1937年终于制定了罗讷河谷-原产地监控命名(AOC),也是法国葡萄酒史上第一个AOC。

如今,你想快速认识以下罗讷河谷的葡萄酒,只需简单记住以下几点:

(1)法国面积和产量第二的法定产区;

(2)整个产区大致分南、北罗讷河谷两大区块,拥有3个级别的AOC葡萄酒:

罗讷河谷特级产区(Cru Des Cotes Du Rhone AC,18个)

罗讷河谷村庄级(Cotes Du Rhone Villages AC)

罗讷河谷大区级(Cotes Du Rhone AC)

(3)85%的酒是红葡萄酒,10%是桃红,5%是白葡萄酒;

(4)典型的地中海气候,有密斯脱拉风(Mistral))带来了强劲干燥的气流,对葡萄的生长大有裨益。

(5)22 种法定葡萄品种,最常用的为歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsault)、慕合怀特 (Mourvedre)。像教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)这样的产区甚至会采用至多13种葡萄酿制;

(6)北罗讷河谷是西拉的王国,南罗讷河谷为以歌海娜为主的调配型葡萄酒,所以罗讷河谷的葡萄酒除了浆果风味,你会很明显的感受到许多如胡椒、薄荷和桂皮等辛香料的气息。

本周我们为您推荐的一款“里尔泉庄园红葡萄酒(Chateau Laval)”就是来自罗讷河谷产区,而且是位于南罗讷的尼姆区(Costières de Nîmes)。此酒属于罗讷河谷大区级,无论是价格或是口感都非常亲民,酒体平衡圆润,散发迷人的水果和香料气息,很适合搭配红肉或是微辣辛香口感的菜肴。

团购期限:9月23日中午11:00至9月25日

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