我不介意打翻一杯牛奶,但是如果一杯红葡萄酒洒在你的白地毯上,就会有事的。

遇到这种情况怎么办呢?其实不必太惊慌,红酒百科全书就知道一些去除酒渍的小妙招,在这里和大家一起分享吧。

红酒倒翻,别急得跺脚,深呼吸一下。首先,尽快拿一块干净的布轻轻擦拭倒翻的红酒液处,尽可能吸收掉酒液。等到酒液被吸收得差不多后,可以用一些常见的去污剂来清洗酒渍,如双氧水、小苏打、醋、苏打水和盐等。

1、双氧水和小苏打

先吸干多余的酒液,然后往酒渍处喷洒双氧水,接着再涂上小苏打面糊。过2-3分钟之后,用平常的方法进行洗涤。

2、白葡萄酒

白葡萄酒能中和红葡萄酒,使红葡萄酒渍更易洗净。操作方法为,往红酒渍上倒适量白葡萄酒,然后用厚毛巾轻轻吸干,然后用水清洗。如果红酒渍还很明显,可以用盐和苏打来去除颜色。

3、苏打水

苏打水能产生碳化作用,提取酒渍的颜色,所以,也能用来去除红酒渍。不过,在用苏打水之前,要往酒渍处撒点盐,以防止更大的污染。

4、醋和肥皂或苏打

醋可以很好地中和葡萄酒中的色素,与肥皂或苏打搭档是很好的去污剂。做法是,先在酒渍处倒适量醋,然后抹点肥皂或苏打,静置几分钟后直接清洗就可以了。

5、盐

碰到酒渍时,第一时间涂点盐是没有错的,因为它主要作用是防止酒渍的污染扩大。所以,在这期间你就能想想到底用哪种去渍方法了。(朱颜 译/红酒百科全书,文/Stacy Slinkard)

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