参观的第三站是园长酒陈酿高中。人们进入酒库,在一楼仓库里遇到了百年酒海、院长酒坛和新的不锈钢罐。据悉,酒仓储存能力达50000吨,圆周储存时间获得1年以上后才进入市场。人们沿着楼梯上了二楼,红布包裹着祭坛入口的圆周陶瓷祭坛把整个葡萄酒仓库都染红了。保管员举办酒团,让人们品尝陈年的酒,讲述名人故事,讲述鲜为人知的泥坑酒的传说。

尧舜时代有陶氏酿酒的传说。陶氏在粘乎乎的陶罐里挖了个坑,发酵五谷,然后用黑龙江黑龙江黑龙江潭的水蒸馏成陶锅。(威廉莎士比亚、吴谷、吴谷、吴谷、吴谷、吴谷、吴谷)喝酒后,陶丹用了一百天的时间,培养出浓郁的香气,散发出多年的芳香。道氏把甜酒献给了约迪,约帝不忍心喝,把这酒给了功臣。顺平《四海》稳定天下,妖帝给顺义酒,筑台让位。吴说:“带领具河到东海,大地洪水平了。”顺帝又在泥坑里酿了酒,饮料都很享受。

明代万年来,宁晋籍翰林学士王东回到家乡治理水患。挖土时,发现了包含《酒经》册详细记载“扬州酒”酿造传承历史的石盒子。在王东,让乡下人建济州消防,按照《酒经》的说明做好葡萄酒,泥坑酒繁荣了很多年。要献此酒的万历皇帝给酒起了“福星泉”的名字,意思是“老百姓的安康和幸福,国家兴盛的源泉”。

在口口相传的故事中,“奥林匹克纪念周”的成功拍卖离人们最近。在2010年8月8日北京奥运会成功举办两周年之际,由中国收藏家协会体育纪念品收集委员会主办的2010年第二届无与伦比的中国体育收藏拍卖会在北京国际酒店隆重举行。“泥坑纪念酒”以丰富的文化特色和奥林匹克元素在300多件体育和奥运会收藏品中脱颖而出。引起了很多西藏人的广泛关注,在起价22008韩元的基础上,经过10多轮拍卖,最终以88800韩元成交,拍卖者是北京市的一名收藏家。

当年,泥坑主业得知奥运会将在北京举行时,征求白酒专家的意见和建议后,将泥坑酒与世界著名的中国陶瓷结合起来,为庆祝2008年北京奥运会电视转播事业的圆满成功,为参与奥运会解说的85名主持人和体育界名人定制了带有画像的5段特制纪念酒。象征奥运会五环,每坛盛8斤酒。这五个罐子由景德镇的名家亲手制作、烧制,装在泥坑主业里存放了近40年的储藏库老酒分别由CCTV、CCTV奥林匹克频道、2008年奥运会解说《国家队》、全国电视体育播音员主持人研究会和泥坑主业有限公司收藏。为了纪念奥运会成功而开发的这个吴丹纪念酒,不仅浓缩了泥坑酒业悠久的传统工艺,而且对中华民族几千年的酒文化也是很好的诠释。它的成功拍卖成为中国奥运会成功的证据,也成为泥坑酒的里程碑。

从常州到现在,泥坑的酒香跨越了三千多年的历史,滋润了宁镇的风土人情,泥坑酒发展的道路已经认同了历史文化的律动。目前,蓬莱义州实业有限公司建立了“蓬莱义士”文化活动平台,向世人展示了兴乡大地独特的文化魅力,泥坑灿烂的古风文化必将赋予新的意义。

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